domini***@t*****.ua
О себе
ИКРА КАБАЧКОВАЯ ПО-САМАРСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Особенностью этой икры является то, что овощи готовятся разными методами - кабачки запекаются, а лук с морковью жарятся. После запекания кабачки теряют влагу, но остаются плотными. Поэтому после смешивания с обжаркой они ощущаются и на вкус и по текстуре. Вкус у икры очень насыщенный - кисловато-солоновато-щипучий, с приятным острым послевкусием....
КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Обалденные кабачки. Мягкие, но хрустящие. С потрясающим ароматом. Вкус очень приятный, сбалансированный, кисловато-солоноватый....
ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У лепёшек очень насыщенный укропно-чесночный аромат. Кабачки в тесте не чувствуются, но из-за них лепёшка ощущается более нежной и влажной....
РУЛЕТ С ЦЕЛЫМ БАНАНОМ И ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Рулет готовится очень легко - простейший бисквит на разрыхлителе и элементарный крем, в котором просто смешивается творог с шоколадом. Но вкус, а главное - вид, очень хороши. Сразу после сборки тесто немного суховато, но после настаивания влага из творога переходит в корж, тесто делается влажным и пушистым, а крем уплотняется. При разрезании у рулета получается очень интересный вид - белое тесто, тёмный крем и круглый банан в середине....
ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЯБЛОЧНОЙ СТРУЖКОЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Лепёшки сочные, ароматные. Корочка сразу после жарки хрустящая. Тесто из-за добавления растительного масла не резинистое, а рассыпчатое....
ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Печенье толстенькое, сухое и рассыпчатое. Кунжут добавляет печенью хрусткость. К тому же после запекания кунжут приобретает тонкий ореховый аромат. Сразу после выпекания печенья хрустящие снаружи и мягкие внутри. Но постепенно они высыхают и делаются равномерно сухими....
ХОЛОДНЫЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С СЫРОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла. Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность....
ЛЕГКИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат очень простой и лёгкий на вкус. Сочный сытный рис оттеняется хрустящими огурцами. Яйца добавляют салату бархатистый оттенок. Салат очень сытный - после него долго не хочется есть. Но тяжести в желудке не ощущается....
КРЕМ ИЗ СУХОГО МОЛОКА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Крем странный и необычный. У него очень сильный аромат сухого молока. И при еде это молоко явственно поскрипывает на зубах. Крем довольно плотный, из него можно делать простые узоры, хотя для тонкой работы, например, для отсаживания кремовых роз, он не подойдёт. В холодильнике крем хорошо застывает и делается твёрдым....
КЕФИРНАЯ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ, ЛУКОМ И ВЕТЧИНОЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Лепёшка восхитительно вкусная. Тесто суховато-рассыпчатое. Начинка сочная, в ней чувствуется мягкая ароматная ветчина и похрустывающие кусочки лука. Сыр при выпекании плавится и смешивается со сметаной, образуя нежный, густой, солоноватый соус....