lyudamazyren***@m*****.ru
О себе
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Струдель с яблоками
Выпуск 27 Количество читателей: 1054 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Струдель с яблоками Состав для теста мука - 3 ст, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50 г, вода - 1/4 ст, сахар - 2 ст. л, соль - 1/2 ч. л, для начинки яблоки - 500-600 г, сахар - 2 ст. л, сухари - 1/2 ст, корица молотая - 1/2 ч. л, масло сливочное - 20 г, яйцо - 1 шт (для смазки) Приготовление Растереть венчиком яйца, сахар и соль. Добавить воду и перемешать до растворения соли и сахара. Муку просеять на доске или кухонн...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 483 Из афоризмов Все грибы съедобны, но некоторые только раз в жизни. ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ Оригинальный торт. Можно удивить им гостей. На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом. Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь. Торт весьма прост в приготовлении. СОСТАВ ТЕСТО 500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Пирог крабовый
Выпуск 26 Количество читателей: 1042 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: рецепт с фотографией прислала Петрова Наталья Пирог крабовый Состав Для теста вода - 5 ст.л, сахар - 1 ст.л, соль - 1 ч.л, маргарин - 150 г, мука - 2 стакана Начинка крабовые палочки - 8 шт, сыр тертый - 150 г, лук - 2 шт Заливка сметана - 1 стакан, яйца - 4 шт, соль на кончике ножа Приготовление Маргарин порубить ножом с мукой (должна получиться крошка. В воде растворить соль и сахар, жидкость добавить в крошку и зам...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Пирожные 'Персики'
Выпуск 25 Количество читателей: 1032 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Пирожные "Персики" Состав мука - 2,5 ст, масло сливочное - 200 г, сметана - 2,5 ст. л, сахар - 1 ст. л, яйца - 2 шт, соль - 1/4 ч. л, сода - 1/2 ч. л, уксус столовый - 1 ч. л, розовый пищевой краситель, сахар для обсыпки по вкусу для крема: масло сливочное - 200 г, сгущенное молоко - 300 г Приготовление Размягченное сливочное масло взбить со сметаной. Добавить растертые с сахаром яйца, соль, соду гашенную уксусом, мук...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Выпуск 24 Количество читателей: 1018 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Слоеный пирог с яблоками и изюмом Состав тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, яблоки или груши - 400 г, изюм - 0,5 ст, сахар - 0,5 ст, яйцо - 1 шт (для смазки) Приготовление Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см и толщиной 5 мм и положить на сбрызнутый водой противень. * если используете покупное слоеное тесто, то выложите пласты на стол, чтобы один пласт чуть находил на другой и места соединения ...
Хорошая кухня -пирожное 'Миф'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 482 Парень уговаривает девушку: - Маша, съешь кусочек тортика! - Не хочу! - Ну съешь, вкусный. - Я не ем после шести! - Ну съешь пожалуйста. - Да я вообще сладкое не люблю. - Ешь ДУРА! Там кольцо в креме, жениться на тебе хочу! ПИРОЖНОЕ "МИФ" В кулинарии существует много примет и мифов, например, что нельзя замешивать тесто в полнолуние или что от настроения кулинара зависит правильность подъема бисквита. А еще одной из легенд является утверждение, что желатин не застывает в присутствии ананаса или ...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Рулет с масляным кремом
Выпуск 23 Количество читателей: 1018 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рулет с масляным кремом Состав для бисквитного теста: мука - 1 ст, сахар - 1 ст, яйца - 4 шт для крема: молоко сгущеное - 200 г, сливочное масло - 100 г, сахарная пудра - 1 ст. л сироп для пропитки , сахарная пудра Приготовление Бисквитное тесто, приготовленное холодным способом выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки и равномерно распределить по всему листу. Выпечь бисквит ...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Баклажаны фаршированные мясом
Выпуск 22 Количество читателей: 1004 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Баклажаны фаршированные мясом Состав баклажаны - 2 шт, фарш из свинины и говядины - 300-400 г, помидоры - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 долька, майонез, соль, перец Приготовление Баклажаны промыть, срезать плодоножки и разрезать баклажан вдоль на 2 части. Из полученных половинок с помощью ножа и ложки вынуть мякоть, посолить получившиеся лодочки и оставить на 20-30 мин. Через 20-30 мин слить выделившийся сок и...
Хорошая кухня -запеченные перцы с брынзой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 481 Настоящий мужчина должен родить сына, построить дом и посадить дерево. И его не интересует, кто потом будет всю оставшуюся жизнь воспитывать этого сына, поливать это дерево и убирать в этом доме. ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С БРЫНЗОЙ Блюдо из разряда элементарных. Довольно приятное, ароматное, кисловато-соленое. СОСТАВ На 2 болгарских перца - 2 ч ложки растительного масла, 1 ч ложка яблочного уксуса, 50~60г брынзы, петрушка и/или укроп Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам, вырезать семена, разложить на пр...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Печенье 'Золотой улей'
Выпуск 21 Количество читателей: 993 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Печенье "Золотой улей" Состав мука - 2 3/4 ст, яйца - 5 шт, соль - 1/4 ч.л, мед - 500 г, сахарная пудра - 1 ст. л, жир для фритюра Приготовление В просеянную муку добавить яйца, соль, замесить тесто и выдержать его 30 мин. Тесто должно получиться достаточно крутым, чтобы его можно было раскатывать. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 3-5 мм и нарезать тонкой соломкой, подобно домашней лапше. * тесто можно раската...
