Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Рулет с масляным кремом


Выпуск 23
Количество читателей: 1018
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня в выпуске:

Рулет с масляным кремом

рецепт Рулет с масляным кремом // рецепты с фотографиями

Состав

для бисквитного теста:
мука - 1 ст,
сахар - 1 ст,
яйца - 4 шт

для крема:
молоко сгущеное - 200 г,
сливочное масло - 100 г,
сахарная пудра - 1 ст. л

сироп для пропитки,
сахарная пудра

Приготовление

Бисквитное тесто, приготовленное холодным способом выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки и равномерно распределить по всему листу.

рецепт Рулет с масляным кремом // рецепты с фотографиями

Выпечь бисквит при температуре 200-220 градусов в течение 10-15 мин.

рецепт Рулет с масляным кремом // рецепты с фотографиями

Дать бисквиту выстояться в течение 8 часов, снять бумагу, бисквит подровнять, обрезать края, пропитать сиропом, промазать кремом и свернуть в рулет.

рецепт Рулет с масляным кремом // рецепты с фотографиями

Верх рулета смазать тонким слоем крема, обсыпать бисквитной крошкой, полученной из подсушенных и измельченных бисквитных обрезков, и сахарной пудрой.
Крем. Сварить сгущенное молоко в течение 4-5 часов и охладить (можно брать покупную вареную сгущенку).
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы, продолжая взбивать, добавить сгущенное молоко.

рецепт Рулет с масляным кремом // рецепты с фотографиями

Смотрите также

Рулет с вареной сгущенкой и орехами
Масляные кремы



Этот и другие рецепты с фотографиями вы всегда можете найти на сайте Домашняя кухня.
Желаем вам приятного аппетита.
Ведущая рассылки Олеся.

Дорогие друзья! Вы можете поддержать наш сайт на карте интернета (просто перейдите по ссылке, кликать можно раз в день). Спасибо!


В избранное