Быканова-Толпакова Анжелика Анатольевна (ЛИКА)
О себе
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 22.06.2000 ПЕРВОЕ Суп из стручковой фасоли. Стручковая фасоль 400 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Петрушка, сельдерей Вода 1,5 л Мука 30 г Молоко 1 стакан Сметана 100 г Желтки 3 шт Соль Лук, морковь, петрушку, сельдерей очистить, вымыть, сварить до мягкости. Фасоль очистить от жилок, порезать полосками длиной 1/2 см и отварить в подсоленной воде. Овощной отвар процедить, соединить с фасолью. Муку разбавить молоком, заправить ею суп и ...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 21.06.2000 ПЕРВОЕ Суп-гуляш. Мясо 500 г Масло 50 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 6 шт Петрушка Мука 1 ст. л Соль, перец, лав. лист, перец горошком Мясо нарезать небольшими кусками. Лук и коренья мелко порубить, поджарить ло полуготовности в масле, затем туда же положить порезанное мясо. Всe: вместе тушить до мягкости, затем разбавить нужным количеством кипятка и проварить 20 мин. 1 ст. л муки и 1 ст. л масла поджарить до кра...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 20.06.2000 ПЕРВОЕ Российская похлe:бка. Курица 1/2 тушки Картофель 2 шт Лук 1/2 Сметана 2 ст. л Чеснок 2 зубчика Морковь 1 шт Сливочное масло 2 ст. л Соль, перец, лав. лист, перец горошком Зелень Сварить куриный бульон. Морковь, петрушку и лук нарезать и обжарить до нежно-золотистого цвкта. Чеснок и зелень измельчить. Картофель нарезать дольками. Курицу выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками и отпустите обратно в бул...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 19.06.2000 ПЕРВОЕ Мужужи (грузинский суп. Ноги, свиные уши, хвосты 600 г Морковь 30 Лук репчатый 30 Уксус винный 40 Чеснок 2 зубчика Соль, перец, лав. лист, перец горошком, гвоздика, корица Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены, нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добав...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 16.06.2000 ПЕРВОЕ Суп-пюре с цуккини и икрой. (4 порции) Цуккини 5-6 шт Лук 1 шт Топлe:ное масло 1 ст. л Овощной бульон из кубиков 500 мл Лимонный сок 1 ч. л Сливки 75 г Сметана 60 г Красная икра 50 г Соль, перец Цуккини порезать крупными кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить цуккини в топлe:ном масле. Затем влить овощной бульон и варить в нe:м кубики цуккини до готовности. Пюрировать овощи миксером и протереть через сито....
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 15.06.2000 ПЕРВОЕ Борщ полтавский с галушками. Гусь или курица 300 г Свекла 1 шт Капуста 1/2 качана Картофель 6-7 шт Морковь 1 Лук 1 Сало 40 г Томат-пюре 1 ст. л Уксус 1 ч. л Сметана 0,5 стакана Лавровый лист, перец, соль, сахар по вкусу Зелень Для галушек: Мука 1 стакан Яйцо 1 Вода 1/2 стакана Соль В кипящий бульон, когда птица сварится до полуготовности, кладe:м пряности. Свеклу нарезаем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом,...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 14.06.2000 ПЕРВОЕ Рисовый суп по-итальянски. (4 порции) Лук 1 Чеснок 2 Оливковое масло 20 г Бульонные кубики 2 шт Чечевица 100 г Очищенные помидоры 1 банка Петрушка Рис 100 г Соль, перец Чеснок смешиваем с рубленным луком и пассеруем в оливковом масле. Вливаем 1 л воды и, помешивая, растворяем куриные кубики. Добавляем чечевицу и варим на слабом огне около 20 мин. Промываем рис, помидоры вытаскиваем из сока, даe:м ему стечь и ...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 13.06.2000 ПЕРВОЕ Куриный суп с бананами. (4 порции) Курица 1 шт Морковь 2 шт Лук 2 шт Суповая зелень 1 пучок Бульонные кубики 2 шт Имбирь в сиропе 2 Порошок кэрри 2 ст. л Бананы 4 шт Зелe:ный горошек мороженый Соль, перец Варим бульон. В кастрюлю наливаем 2 л воды, кладe:м курицу, зелень, морковь, лук, бульонные кубики, перец и лавровый лист. Кипятить бульон в течение часа. Затем курицу вынуть и нарезать мелкими кусочками а б...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 09.06.2000 ПЕРВОЕ Суп - пюре с клe:цками. (4 порции) Лук 1 луковица Сливочное масло 1 ч. л Мука 1 ч. л Кэрри Куриный бульон 250 г Горошек замороженный 150 г Гофяжий фарш 250 г Сливки 250 г Соль, перец, сахар, зелень Репчатый лук мелко нашинковать. Спассеровать до золотистого цвета в сливочном масле. Посыпать сверху мукой и кэрри. Постепенно влить бульон, добавить горошек и тушить на слабом огне 15 мин при слабом кипении. Разог...
Служба Рассылок Городского Кота
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота a:hover{color#4d4dff} Поваренная книга кулинара. 08.06.2000 ПЕРВОЕ Рисовый суп по-итальянски. (4 порции) Луковица 1 Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст. л Кубики бульонные 2 Чечевица 100 г Очищенные помидоры 1 банка Петрушка 1 пучок Рис 100 г Соль, перец Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок порубить, смешать с луком и обжарить в горячем оливковом масле. Влить 1 литр воды и, помешивая, растворить бульонные кубики. Чечевицу вымыть, добавить в бульон и продолжать варить на с...