Войти на сайт

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23086

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 12.02.2001 ИБН СИНА " В еде не будь до всякой пищи падок, Знай точно место, время и порядок. Спокойно, не спеша, без суеты В день раз иль два питаться должен ты. В дни жаркие, считаю, будет мудрым, Горячей пищей насыщаться утром. Питайся, если голод ощутил- Еда нужна для поддержания сил. Полезней будет, впрок пойдёт еда, В компании приятной, честь по чести. Тому на пользу мой совет пойдёт, Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд" ЗАКУ...

2001-02-12 06:34:49 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 12.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 12.02.2001. Советы Мясо молодняка (до двух лет) светло-красного цвета, с почти белым жиром. Мясо старых животных темно-красное, жир - желтый. Рыбу перед разделкой необходимо тщательно промыть до полного удаления слизи, крови и возможных загрязнений. Все советы (378) Рецепты Треска отварная в рассоле В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения, положить...

2001-02-12 00:10:40 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 11.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 11.02.2001. Советы Рыба во время жаренья не будет скручиваться, если сделать на поверхности кожи надрезы, и не будет разваливаться, если ее посолить за 10-15 минут до тепловой обработки. Приготовляя блины, взбитые яичные белки следует добавлять в тесто после того, как оно окончательно поднимется. Смешивать с тестом белки следует сверху вниз или снизу вверх, а не кругообразными движениями, ин...

2001-02-11 00:52:32 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 10.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 10.02.2001. Советы Чтобы придать более темную и приятную окраску красному соусу, томат-пюре прожаривайте почти до коричневого цвета. Перловая каша разваривается быстрее, если замочить ее на 2-3 часа в холодной воде (2-2, 5 л воды на 1 кг крупы. Все советы (374) Рецепты Салат из свеклы Хрен и отварную свеклу измельчить на крупной терке, добавить пассированный лук, соль, уксус, перемешать, зап...

2001-02-10 01:02:28 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 09.02.2001 ИБН СИНА " В еде не будь до всякой пищи падок, Знай точно место, время и порядок. Спокойно, не спеша, без суеты В день раз иль два питаться должен ты. В дни жаркие, считаю, будет мудрым, Горячей пищей насыщаться утром. Питайся, если голод ощутил- Еда нужна для поддержания сил. Полезней будет, впрок пойдёт еда, В компании приятной, честь по чести. Тому на пользу мой совет пойдёт, Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд" ЗАКУ...

2001-02-09 06:24:59 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 09.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 09.02.2001. Советы Яйца хорошо сохраняются, если покрыть их поверхность льняным маслом или вазелином. Творожную массу, приготовленную без сахара, можно подать с тмином (3 г тмина на 1 кг творога. Все советы (372) Рецепты Пирог "Любимчик" Замесить тесто средней консистенции и разделить на две части. Одну из них раскатать скалкой и уложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, свер...

2001-02-09 00:34:42 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 08.02.2001 ИБН СИНА " В еде не будь до всякой пищи падок, Знай точно место, время и порядок. Спокойно, не спеша, без суеты В день раз иль два питаться должен ты. В дни жаркие, считаю, будет мудрым, Горячей пищей насыщаться утром. Питайся, если голод ощутил- Еда нужна для поддержания сил. Полезней будет, впрок пойдёт еда, В компании приятной, честь по чести. Тому на пользу мой совет пойдёт, Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд" ЗАКУ...

2001-02-08 06:48:42 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 08.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 08.02.2001. Советы В кисель, пока он горячий, можно добавить для аромата ванилин или 4-5 капель миндальной эссенции, натертую цедру лимона, апельсина. Чайник для заварки нельзя ставить на огонь: от этого вкус чая испортится. Все советы (370) Рецепты Котлеты морковные Морковь отварить в кожуре. Остудить, очистить и пропустить через мясорубку вместе с пассированным репчатым луком и корочкой рж...

2001-02-08 00:08:43 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 07.02.2001 ИБН СИНА " В еде не будь до всякой пищи падок, Знай точно место, время и порядок. Спокойно, не спеша, без суеты В день раз иль два питаться должен ты. В дни жаркие, считаю, будет мудрым, Горячей пищей насыщаться утром. Питайся, если голод ощутил- Еда нужна для поддержания сил. Полезней будет, впрок пойдёт еда, В компании приятной, честь по чести. Тому на пользу мой совет пойдёт, Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд" ЗАКУ...

2001-02-07 06:31:55 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 07.02.2001.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 07.02.2001. Советы Мясо будет нежнее, если приблизительно за час до жарки смазать его горчицей. Размешивайте супы медленными кругообразными движениями, чтобы не нарушать целость овощей. Все советы (368) Рецепты Салат из тыквы, яблок и изюма Тыкву очистить, порезать на кубики и припустить с небольшим количеством воды до полной готовности слить на дуршлаг и подсушить. Яблоки измельчить на терк...

2001-02-07 01:03:33 + Комментировать Автор: