Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица с сюрпризом.Zhi Bao Ji от 8rahman
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Курица с сюрпризом.Zhi Bao Ji Здравствуйте комрады. Сегодня хочу познакомить Вас с одним из наших любимых блюд китайской кухни. Дальше больше-> Итак, для приготовления блюда нам понадоюятся следуюшие товарищи: -500гр куриного или утиного филе. -рисовая бумага.В идеале взять ее, ибо она и позволяет блюду замечательно хрустеть. -Десяток шампиньонов свежих. -Десяток шитаке сушеных или свежих.Я люблю сушеные,ибо они дают больше аромата. -зеленый лук- по вкусу. -петрушка\кинза. -масло для фритирования. Марин...
Кулинарные рецепты. Полезные советы
Кулинарные рецепты на любой вкус. Приготовление салатов, первых, вторых блюд, тортов, десертов.
Здравствуйте, уважаемый подписчик рассылки "Кулинарные рецепты! Этот выпуск рассылки мы посвятили полезным советам. Совет 1. Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду, к которой прибавлена столовая ложка уксуса. Совет 2. Замерзшие овощи и фрукты размораживают, опуская в холодную воду. Через несколько часов эту воду выливают и наливают другую воду, слегка подсоленную. Совет 3. Чтобы грибы не чернели во время чистки, очищенные грибы опускают в кастрюлю с холодной, слегка подсолен...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ХЕ!!!! хе-хе-хе..... от seahomyak
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ХЕ! хе-хе-хе. ) И снова я! Честно признаюсь, ждал-ждал, что маякнёте об ентом блюде. Так-что держите. Немного о блюде: хе, хве. можно сказать по разному - это блюдо из рыбы или из некоторых морепродуктов. Некоторые скажут:"Ну нету у нас такого" - это я про абдомены. Просто берёте постную ( не жирную ) рыбу: треска, минтай, да и селёдка годится - только с неё в отличии от минтая и трески шкурку не снимают, чистите - удаляете косточки - обдираете кожицу - режете - И ВПЕРЁД! Итак дорогой сопельмешни...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Лечо от smprofi
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Лечо Лечо, ах, лечо (почти как "лето, ах, лето". Зимой очень хочется окунуться если не в лето, то хотя бы в золотую осень. И так, приступим. Все, что нам необходимо это: болгарский перец - 1 кг, морковь - 1 кг, помидоры - 1 кг, лук репчатый - 300 г, растительное масло - 1 стакан, сахар - 0,5 стакана, соль - 1 столовая ложка, уксус столовый 9% - 1 столовая ложка. Морковь нарезаем соломкой желательно тоненькой, как для корейской морковки помидоры перекручиваем на мясорубке, болгарский перец нарезае...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баклажаны на зиму от igla007
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Баклажаны на зиму Доброго дня всем пельмешковедам и посетителям дока! Сезон баклажанов завершается, но можно еще успеть закрутить несколько банок. Нас уже порадовал товарищ smprofi рецептом острых синеньких . Вот менее острый вариант. Для приготовления понадобится: - баклажаны (в данном случае было порядка 4 кг) - помидоры (около 1,5 кг) - перец сладкий 3-4 шт. - лук 6 шт. - чеснок 1 головка + сухой (гранулированный) - мука для панировки - растительное масло для жарки - соль и перец - по вкусу - тара (банк...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Острые синенькие от smprofi
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Острые синенькие Еще один праздник души для любителей остренького Нам понадобятся: баклажаны - 3 кг чеснок - 250 г (масса нетто, т.е. уже в очищенном виде) болгарский перец - 5-6 шт. острый перец - 3 шт. уксус столовый 9% - 1 стакан, растительное масло (для жарки) соль Вымытые баклажаны нарезаем колечками толщиной до 1 см. хорошенько солим и выстраиваем "пирамидку" такие "пирамидки" можно оставить на столе, а можно на дно большой кастрюли поставить кастрюлю маленькую, на нее поставить р...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сосиски в тесте от valekar
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Сосиски в тесте Всем привет ) Давно читаю этот док, спасибо за множество вкусных рецептов. Что ни приготовлю отсюда, домашние в восторге ) Проходил сегодня мимо магазинчика, на витрине лежали сосиски в тесте, так захотелось, что решил, к черту усталость после рабочего дня, будем печь сосиски. Пробежался поиском по доку нашел только "классический" рецепт. Предлагаю немного поизвращаться. ps от меня тут впервые пост, так что тапками кидаться можно, но пусть они будут мягкими ) Сосиски - 15 шт. (у м...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Что- то стало холодать…
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Что- то стало холодать. .Конец сентября выдался прохладным. И если в июле - августе мысли о сорокоградусных напитках не вызывали восторга, то сейчас самое время. -<cut>- Доброго дня, дорогие участники сего дока! .Конец сентября выдался прохладным. И если в июле - августе мысли о сорокоградусных напитках не вызывали восторга, то сейчас самое время. Сегодня я предложу Вам замечательную закуску под водку\настойку. <Сало с зеленью и чесноком. Небольшая предыстория: Как-то будучи в Киеве, выпивая в корчме...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Картофельные клецки от ovimu
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Картофельные клецки. Продолжая вас знакомить с европейской кухней , сегодня, хочу обратить ваше внимание на одну из ярчайших страниц немецкой кухни - это клецки. Впервые попробовал это кулинарное блюдо здесь в Германии. Сначала в ресторанах , потом в гостях и в самых разнообразных вариантах . Это блюдо сочетает в себе наше простое картофельное пюре и в тоже время оставляет каждому кулинару, кто соприкасается с ним громадное поле фантазии палитры вкусов. Различные области Германии, борются за право называть...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Соленая свинья от zipo2
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Соленая свинья! Добрый день! Большенство из нас любят сало, а есть такие которые любят мяско с сало срезать. А под нашу родимую, хлебную так вообще супер! И так приступим. Понадобится Свинина Соль Перец Чеснок Всё на глаз и главное не преборщить с солью. Берём кусок в руки и натираем солью, перцем и чесноком. Выкладываем в посудину и на сутки в холодильник. Потом достаем выкладываем в пакет и в морозилку. Когда замерзнет достаем и режем. Ну и само собой под водочку и соусом гарладерчик З.Ы. За качество фот...