Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Говядина в устричном соусе от 8rahman
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Говядина в устричном соусе.Гуаньчжоу.Haoyou Niorou Привет соконфетнички. У нас что то похолодало.Похолодало и всю неделю дождит. А посему - больше времени дома и возможность постоять у плиты. В силу некоторых обстоятельств не планирую на длительное время окунуться с головой в китайскую кухню, да и попробовать то,что никогда не готовил. Вообщем, еще раз здравствуйте. Итак.Сегодня мы будем готовить говядину под устричным соусом. Продукты для этого блюда-легкодоступны, да и главный ингридиент- устричный соус,...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирог из слив без лишних хлопот от dreamzone
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пирог из слив без лишних хлопот Сезон слив ещё продолжается (по крайней мере в Петербурге , и вот ещё что можно с ними сделать. Девиз этого рецепта - "без лишних хлопот". Соблюдение точных рецептур и технологий не обязательно. Можно количество слив увеличить раза в два (например, если дачные - надо куда-то девать, тогда получится что-то вроде пудинга (только сахара тогда побольше нужно) - тоже очень вкусно. Можно сливы выкладывать на тесто (если кожурой наверх, то тесто будет сочнее, если наоборо...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Ассорти овощное от smprofi
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Ассорти овощное Ассорти чем замечательно - тем, что берем всего понемногу и получаем красивый "осенний букет" для потребления длинными зимними вечерами. Сегодня мы возьмем цветную капусту, болгарский перец, морковь, лук репчатый и чеснок. Все продукты берем в произвольных пропорциях. Еще нам понадобится "букет" для консервации и острый перчик Цветную капусту разберем на соцветия, морковочку нарезаем кружочками, репчатый лук - колечками, болгарский перец - на 6-8 долек, зубочки чеснока о...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сливовое извращение от isenok
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Сливовое извращение Подруга назвала сие извращение "Звиздец личной жизни" ) Итак, закуплено было 2 кг. слив, но спасти удалось не все. Поэтому не обращая внимания на гневные вопли младшего и укоризненный взгляд старшего Удалось отвоевать: - 600 гр. слив - пару головок чеснока - 300 мл. воды - 150 гр. сахара - 30 мл.70 % уксусной эсенции - лавровый лист - 4 гвоздики - 4 горошка душистого перца - 1 ч.л. соли 1. Чеснок чистим Сливы моем, надрезаем пополам, вытаскиваем косточку и на её место впихивае...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Мэнсаф'- ужин по Иордански от Dies
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
"Мэнсаф"- ужин по Иордански Здравствуйте! Это наш первый пост) Мы чуть чуть скромничаем. ) но думаем справимся. Вам пишут чета Каминских) (Это наша свадебная фотка) Этот рецепт я узнала еще лет в 13, когда то у моей бабули жил квартирант - иорданец, и он научил меня этому блюду, его на сколько я знаю едят на Рамадан, он скоро так что мы почти в тему) И так) Нам понадбятся: * Рис (вьетнамский-обжаренный) -500г * Говядина -700г * Кефир -1л * Сметнана -0,5л * Арахис -250г * Петрушка -2 пучка * Лимон...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Филе сибасса в зеленом соусе с грибами от saha5
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Филе сибасса в зеленом соусе с грибами ну что поизвращаемся немножко .тогда товарищи извращенцы прошу уединиться под катом. -<cut>- итак для начала немного информации об исходном продукте извращения. Рыба сибас (другие названия - сибасс, себас, си басс (sea bass, известна также как морской волк,лаврак и бранзина - благородная рыба класса `премиум' с нежным и вкусным мясом. Обитает сибас (себас) в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Длина рыбы себас достигает 1 метра, а масса м...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Тирамису по домашнему shmnadmin
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Тирамису по домашнему. Здравствуйте, многоуважаемые гурманы. Это моя первая новость на Пельмешках, посему, сильно не пинайте. ) Предыстория. Пришел домой с работы жестоко за е мученным. Решил, несмотря на позднее время, дать отдых душе и мозгу. Решил приготовить Тирамису. Собственно история. Итак, нам понадобятся: 1) 3 яйца свежих (только желтки. 2) сахар-песок 75 г. 3) коржик бисквитный 120 г. (покупал в магазине. 4) сыр маскарпоне 250 г. ( еле нашел . 5) кофе экспрессо 200 мл. 6) коньяк (бренди, ром) 4 с...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. «Баклажаны без спешки» или икра из баклажанов от DrinkMilkRu
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
<Баклажаны без спешки> или икра из баклажанов (простой вариант) В продолжение баклажанного сезона на пельмешках. На суд общественности - икра из баклажанов для ленивых (южный вариант. Почему <южный? Позаимствовал название <Баклажаны без спешки> (Murari1) - очень понравилось, не удержался. Почему <южный? Потому что на горчичном масле. Горчичное масло, получаемое из семян горчицы, очень популярно на юге России, в Волгоградской, Астраханской, Ростовской, Ставропольской областях, Краснодарском крае и Калмыкии,...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Овощи в кляре и всяко-разно от blackbabay
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Овощи в кляре и всяко-разно Недавно, я стал свидетелем разговора в котором прозвучала одна, интересная на мой взгляд, теория о том, почему у детей, да и не только, фастфуд пользуются таким успехом. А разгадка, в общем-то простая - всё очень хорошо замаскировано под кляром, тестом или панировкой. Зачастую, если не изучать меню, невозможно различить, а что там скрывается под хрустящей корочкой. Не последнюю роль в `охмурении' клиента играют разнообразные соусы. Что может быть проще? Взял кусочек чего-то, обм...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Оладьи кабачковые под сырным соусом от igla007
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Оладьи кабачковые под сырным соусом В одном журнале на кулинарную тематику попался рецепт блинов под таким соусом. Фотография блюда тоже произвела впечатление. Вот и решили повторить, правда с некоторыми изменениями. Для приготовления нам понадобились следующие продукты: Молоко - 1 литр Мука - около 4 стаканов Кабак - 1 шт. Сыр мягкий (плавленый) - 200 г Яйца - 3-4 шт. Ветчина или окорок - 100 г Перец сладкий - половинка Масло растительное - примерно 0,25 стакана Зелень Соль, сахар и прочие специи по вкусу...