Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле



Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
2014-07-10 22:00 Изюминки

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле

Отличное лёгкое блюдо походит и для барбекю на открытом воздухе, и для электрогриля, да и в духовке можно запечь. Вот последний вариант сегодня и рассмотрим.

На 12-14 крылышек (это 3 порции) нам понадобится:

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле

Масло растительное – 3 ст. ложки

Соевый соус – 2 ст. ложки

Бальзамический уксус – 1,5 ст. ложки

Мёд – 1 ст. ложка

Горчица «Дижонская» – 1 ст. ложка

Соус «Табаско» – 1 ч. ложка

Чеснок – 5 зубчиков

И рукав для запекания (если готовим в духовке).

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
Очищенные зубчики чеснока натираем на мелкой тёрке.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
Для маринада смешиваем все ингредиенты, оставив примерно чайную ложку мёда для смазки крылышек.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
У куриных крылышек удаляем третью фалангу, затем буквально втираем маринад в каждое крылышко. Выкладываем в стеклянную посуду, заливаем сверху оставшимся маринадом. При комнатной температуре оставляем часа на два или на всю ночь в холодильнике.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
Ставим греться духовку до 180 градусов. Выкладываем крылышки «пупырчатой» кожей вверх в рукав для запекания. закрепляем концы либо прилагающимися застёжками. Я обычно использую простой канцелярский степлер – скрепками запечатать получается герметичнее. Обязательно делаем в рукаве несколько проколов острым ножом. При запекании рукав не должен касаться стенок духовки.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
Через 30 минут после того, как поставили запекаться, вытаскиваем противень и ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав посередине. Смазываем каждое крылышко мёдом сверху и вновь отправляем в духовку минут на 15. Мёд придаст такую приятную золотистую корочку.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в восточном стиле
Крылышки готовы. На гарнир я люблю свежие грунтовые огурцы, помидоры, зелень. просто крупно режу – не хочется даже салат из них делать. Приятного аппетита!

Лилия Матвеева



10 предметов, о которых мы забываем во время уборки
2014-07-10 21:58 Изюминки

10 предметов, о которых мы забываем во время уборки

Регулярно мы моем, чистим, вытираем пыль и разбираем вещи, наводя порядок и избавляясь от лишнего. И при этом зачастую забываем чистить или выбрасывать вещи, которые накапливают грязь и бактерии куда активнее, чем покрывшийся пылью подоконник.

Сегодня мы подготовили для вас простую памятку с рекомендуемой периодичностью чистки и замены предметов, о которых мы обычно попросту не вспоминаем.

Итак…

1. Раз в неделю чистим:

∙ Увлажнитель воздуха (специальным раствором)
∙ Ёршик для унитаза (дезинфицирующим средством)
∙ Кисти для сухой косметики – пудры, теней, румян (тёплой водой с мылом)

2. Раз в неделю меняем:

∙ Губки для мытья посуды

3. Раз в месяц чистим:

∙ Холодильник (с помощью раствора соды: 2 столовых ложки на литр воды)
∙ Коврик у входа в квартиру (стираем с порошком или мылом)

4. Раз в три месяца чистим:

∙ Барабан стиральной машины со специальным средством

5. Раз в три месяца меняем:

∙ Зубную щётку

6. Раз в полгода меняем:

∙ Мочалку для тела

7. По мере загрязнения чистим:

∙ Поверхность утюга (специальными мелками или солью)

Не ленитесь и не жалейте времени и средств, в конце концов, здоровье дороже. Да и уборка не будет полной, если вы не замените истрепавшиеся губки или не вычистите увлажнитель воздуха.

10 предметов, о которых мы забываем во время уборки



Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде
2014-07-10 21:56 Изюминки

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Необычный проект с парными фотографиями «было» и «стало» иллюстрирует что можно сделать с неподходящей (казалось бы) одеждой из секонд-хенда, когда за дело берется настоящая модница. И ведь ее элегантные наряды, словно от кутюр, на самом деле обходятся обладательнице в сущие копейки.

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Автор проекта Джиллиан Оуэнс (Jillian Owens) из Южной Каролины однажды столкнулась с финансовыми трудностями, но не приуныла, а отправилась в ближайший second-hand в поисках обновок. Поскольку денег у девушки было мало, а времени много она приняла логичное решение – смоделировать самой своё идеальное платье. Благо с навыками кройки и шитья она была знакома.

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

А дальше, что называется, «понеслось». Дешёвые, немодные, мешковатые вещи стали превращаться в элегантные платья, туники и топы. Результаты своих стараний дизайнер выкладывала в блог в виде парных фотографий, предварительно фиксируя свой внешний вид «до» и модный лук «после».

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Процесс так увлёк новоиспечённого модельера, а блог стал так популярен, что вынужденная мера превратилась в хобби, и за пополнением коллекции с интересом наблюдают множество подписчиков.

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

На его страницах Оуэнс пишет: «Несколько лет назад я подумала, что хочу изменить представление мира о моде. Меня беспокоит отношение многих к собственным вещам. Зачастую, когда какой-нибудь предмет одежды становится ненужным, его просто сдают в секонд, а взамен покупают кучу очередных одноразовых шмоток.»

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде

Стильные платья, переделанные из вещей, купленных в секонд-хенде



10 самых «аппетитных» фильмов
2014-07-10 21:54 Изюминки

Вкусная пища всегда была и, по всей видимости, останется одним из главных наслаждений, доступных человеку. Кино на кулинарные темы не может не возбуждать аппетит, зритель должен испытывать позитивные эмоции во время просмотра и надолго сохранить приятное пряное послевкусие.

Предлагаем читателю подборку фильмов, в которых процесс приготовления еды не только будоражит аппетит, но и несёт эстетическое наслаждение. Искусство кулинарии может быть ещё и необычайно красивым, причём эта красота понятна любому зрителю.

Джули и Джулия

10 самых «аппетитных» фильмов

Джулия Чайлд и Джули Пауэлл (обе пишут мемуары) обнаруживают, что их судьбы удивительным образом переплелись. Разделённые во времени и пространстве, обе женщины страдали от безработицы и неустроенности, пока не поняли, что правильное сочетание страсти, бесстрашия и масла способно сделать невозможное возможным.

Шоколад

10 самых «аппетитных» фильмов

Когда одинокая женщина с шестилетней дочерью появляются в маленьком французском городке и открывают шоколадную лавку, к тому же работающую по воскресеньям, прямо напротив церкви – их воспринимают с недоверием и даже враждебностью. Однако постепенно им удаётся снискать уважение и любовь горожан. В немалой степени, помимо радушия открытости, это случилось благодаря неодолимой страсти к волшебно вкусным и разнообразным шоколадным изделиям.

Шеф

10 самых «аппетитных» фильмов

В центре сюжета конфликт между ветераном шеф-поваром и новым главным администратором сети ресторанов, который хочет уволить старого мастера и заменить его другим, более молодым поваром, специализирующимся на так называемой молекулярной гастрономии.

Душевная кухня

10 самых «аппетитных» фильмов

Дело происходит в Гамбурге, где шеф-повар Зинос, немец греческого происхождения, переворачивает с ног на голову спокойную жизнь местного ресторанчика, наняв на работу необыкновенно талантливого нового повара.

Неотразимая Марта

10 самых «аппетитных» фильмов

Когда своенравный шеф-повар берёт на себя ответственность за свою не менее упрямую восьмилетнюю племянницу, между ними возникает бурный конфликт, который угрожающе разрастается до того дня, пока не вмешивается помощник-итальянец, благодаря которому всё благополучно улаживается.

Уроки шоколада

10 самых «аппетитных» фильмов

Подрядчик Матиа был в одном шаге от того, чтобы сорвать хороший куш, когда с рабочим-нелегалом по имени Камал происходит несчастный случай на работе. В результате Камал оказывается не в состоянии посещать кондитерские курсы, на которые недавно поступил.

Камал угрожает Матиа судом, если тот не пойдет на курсы вместо него. Подрядчик неохотно соглашается принять участие в этом обмане, выдавая себя за своего работника. По ходу событий обнаруживается глубокая культурная пропасть между этими двумя людьми, и, кроме того, для Матиа открывается возможность узнать себя с совершенно неожиданной стороны.

Тост

10 самых «аппетитных» фильмов

Удивительно, но в этом фильме главный повар – маленький мальчик. Он обладает утонченным чувством прекрасного, обожает готовить изысканные блюда и это становится причиной конфликта с его мачехой, роль которой блистательно исполнила Хелена Картер. Очаровательная даже в своей вульгарности, яркая и смешная, она наполняет жизнью весь фильм и добавляет сюжету необходимой остроты.

Повар на колёсах

10 самых «аппетитных» фильмов

Шеф-повар, потерявший свою работу в ресторане, открывает закусочную на колёсах, чтобы вернуть утраченное профессиональное вдохновение и заодно восстановить разрушенное семейное счастье.

Есть, пить, мужчина, женщина

10 самых «аппетитных» фильмов

Главный шеф-повар – отец трёх взрослых дочерей; жизнь и планы на будущее средней дочери резко меняются под воздействием неожиданных событий. Впоследствии перемены наступают и в жизни всего семейства.

Рататуй

10 самых «аппетитных» фильмов

Крыса, наделённая несомненным кулинарным талантом, заключает необыкновенный союз с мальчиком-поварёнком в знаменитом ресторане.



В избранное