Бананы уже давно перестали считаться чем-то экзотическим: сегодня эти фрукты можно купить на любом рынке и они знакомы всем от мала до велика. Они вкусные и сами по себе, и как основа десерта, а также нередко входят в состав детского меню. Банан является одним из наиболее доступных южных фруктов, к тому же они продаются круглый год. Выращивание бананов стало основой экономики некоторых южных государств, где огромные площади занимают банановые плантации. Бананы бывают двух видов – десертные (их можно кушать в натуральном виде) и плантайны (перед едой необходима термическая обработка). Второй вид очень редко вывозится за пределы «банановых республик», так как не пользуются особым спросом.
Польза бананов
Этот фрукт является идеальным вариантом для быстрого перекуса, ведь его не надо готовить, нарезать, использовать инструменты для чистки, даже мыть не надо, да и руки после него остаются чистыми. Однако на этом преимущества банана не заканчиваются: мучнистая сладкая мякоть отлично насыщает, поэтому бананами действительно можно наесться, чего не скажешь о многих других фруктах. Еще несколько «плюсов» бананов: - этот фрукт никогда не вызывает аллергии, хотя очень редко можно встретить индивидуальную непереносимость данного продукта. - он одобрен педиатрами в качестве продукта для меню детей первого года жизни. - плоды прекрасно усваиваются и легко перевариваются. Отдельно хотелось бы рассказать о содержании в банане целого набора витаминов и микроэлементов: в нем есть витамин C, Е и витамины группы B. Аскорбиновая кислота защищает организм от воздействия вредных факторов окружающей среды, а также участвует в обмене веществ. Витамины группы B крайне важны для здоровья кожи, волос и нервной системы. Витамин E или как его иногда называют медики «витамин молодости» сильный антиоксидант, при его даже незначительном недостатке человек выглядит заметно постаревшим, да и способность организма активно противостоять болезням значительно снижается. Также этот фрукт является отличным источником калия, который вместе с натрием нормализует ритм сердца и регулирует водный баланс в организме. А еще в нем есть магний, кальций, марганец, фосфор, селен, фтор, цинк, железо, которые немаловажны для здоровья человека и нормального самочувствия. Ежедневно съедать по 1-2 плода врачи рекомендуют тем, у кого наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой и повышенное давление, а также пациентам, страдающим от депрессии, так как банан активизирует выработку серотонина (гормона удовольствия), дефицит которого наблюдается при депрессивных состояниях. Осторожно! Но не только пользу могут оказывать бананы, поэтому не стоит ими злоупотреблять. Осторожно нужно относиться к этому плоду тем, кто хочет похудеть, так как банан, по сравнению с другими фруктами более калорийный (89 ккал на 100 грамм). И хотя есть банановая диета, когда в пищу в пары дней нельзя ничего употреблять, кроме этих сладких плодов, перед ее применением следует проконсультироваться с врачом. Некоторые отмечают после бананов вздутие живота и другие неприятные симптомы, связанные с процессом пищеварения. При злоупотреблении этим желтым фруктом может повыситься вязкость крови, поэтому с осторожность употреблять в пищу бананы следует тем, кто недавно перенес инфаркт, инсульт, страдает сахарным диабетом или у кого повышена свертываемость крови. К тому же ученые заметили закономерность (хотя доказать ее пока не удалось), после употребления бананов привлекательность человека для комаров резко повышается. Готовим из бананов Блюда из бананов всегда имеют особый вкус и аромат. Благодаря этому фрукту даже за минимальное время прием пищи можно превратить в настоящий праздник.
Апельсиново-банановый сорбет Ингредиенты: 1 апельсин, 1 банан, 50 г сахара или сахарной пудры, корица, ваниль – по вкусу. Апельсин и банан очищаем, разделяем на небольшие куски и кладем в блендер. Добавляем сахар, корицу, ваниль и измельчаем до состояния жидкого пюре. После этого заливаем получившееся пюре в специальные порционные формы для мороженого или в прямоугольную форму (при подаче на стол сорбет можно будет порезать) и помещаем в морозильную камеру примерно на 30-40 минут. Творожно-банановый десерт Ингредиенты: 300 г творога (для тех, кто следит за своей фигурой можно взять обезжиренный), 2 банана. Вилкой или блендером разминаем творог с бананами, желательно получить однородную массу. Далее стелим противень бумагой для выпечки и выкладываем ложком нашу смесь. Запекаем в духовке на среднем огне в течение 10-15 минут.
Банановые оладьи Ингредиенты: 2 яйца, 1 банан, 4 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления (не требующих варки). Выкладываем все продукты в миску, измельчаем блендером. Готовое тесто порционно выкладываем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем примерно минуту с каждой стороны.
Запеченные бананы Этот десерт может стать украшением любого, даже праздничного, стола, а простота приготовления делает его доступным для начинающей хозяйки. Ингредиенты: банан – 5 шт., лимон – 1 шт., сахар – 3 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., мягкое песочное печенье – 100г, шоколад – 25г, мороженное по вкусу – 400г. Берем продолговатую форму (чтобы поместились бананы) для запекания, смазываем ее маслом. Очищенные бананы нарезаем пластинами вдоль, укладываем на дно формы и посыпаем сверху сахаром. Выдавливаем сок из лимонов и поливаем им наши бананы, после чего убираем их в предварительно разогретую до 200оС духовку на 10 минут. Теперь у нас есть время, чтобы подготовить все для сервировки нашего блюда: крошим мелко печенье, на мелкой терке измельчаем шоколад. Через указанное время достаем из духовки бананы, выкладываем их каждому на тарелку по несколько пластинок, рядом кладем по паре небольших шариков мороженого и все это посыпаем крошкой шоколада и печенья. Можно также сбрызнуть лимоном – наш поистине королевский десерт готов. Банановые кексы с грецким орехом Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана грецких орехов, 2 яйца, 2 банана, 0,5 ч.л. разрыхлителя. Очищаем банан, нарезаем его кусочками и измельчаем блендером или вилкой. К банановому пюре добавляем размягченное сливочное масло и смешиваем до однородности. Отдельно взбиваем яйца с сахаром. К яйцам аккуратно вводим муку и разрыхлитель. Измельчаем орехи. Добавляем орехи и бананово-масляное пюре к тесту. Хорошо вымешиваем. Помещаем тесто в большую форму или порционные кексницы и отправляем в духовку до готовности. Смузи с бананом и овсянкой Смузи может стать замечательным завтраком, так как оно придает сил и отлично насыщает. Ингредиенты на 1 порцию: банан (обязательно спелый) – 1 шт., овсяные хлопья быстрого приготовления – 1,5 ст.л., молоко – полстакана. Молоко слегка подогреваем, чтобы стало приятно теплым. Вливаем в чашу блендера молоко, добавляем нарезанный кружочками банан и овсяные хлопья. Все взбиваем и пьем. Стоит отметить, что этот рецепт можно разнообразить сезонными фруктами и ягодами. Если они очень сочные, то молока кладем на 50г меньше. Также из него можно сделать полезный десерт, если добавить шоколадную крошку, кокосовую стружку или теплое мороженное (последнее вместо молока). Диетическое банановое печенье Этот быстрый рецепт легко использовать утром, когда мало времени, а также он будет полезен для разнообразия диетического меню. Ингредиенты: 200-250 г овсянки, 2 средних спелых банана и любые сухофрукты (по вкусу). Овсянку смешиваем с банановой кашицей и сухофруктами, формируем печенье произвольной формы и запекаем 15-20 минут в духовке, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Сижу в Шереметьево. Тоска печаль. Самолет до Казани только в пол седьмого. Скукота и батарейка садится. Сначала Дубай-Москва перелет 5 часов, теперь вот до Казани до утра тут сидеть. Хорошо хоть интернет есть, и еще четыре полузаряженных смартфонов.
Сзади нас на сидениях сидят люди. Два мужика. Послушалась о чем они говорят. Оказалось бомжи зашли поспать, сейчас спят уже. Интересно очень. Не вонючие и выглядят вполне прилично. Не новая, но чистая, достаточно приличная одежда. По виду и не скажешь. После того, как к ним подошел сотрудник и провел поучительную беседу. Долго обсуждали между собой, что в Шереметьево очень хорошие люди работают. Не то что *волки* с Домодедово, и с Повелецкого вокзала, которые их выгоняют. Порассуждали еще о работниках аэропортов, где какие и как гоняют. Выпили по рюмашке и легли спать. :
разобрала подводные фотки. не так уж и много получилось. надо до отъезда нафотать)))
нам посоветовали одно место, где якобы черепахи попадаются... не попались только руки сожгла там... в след. раз надо взять футболку с длинными рукавами, как у кати. и себе, и саше!
Диета для "малоежек". Дневной рацион богат необходимыми веществами, но объемы пищи малые, чувство сытости приходит не сразу. Первые несколько дней будет все время хотеться перекусить, надо в этом случае выпивать стакан воды. Диета требует силы воли, но по истечении пятидневного курса уходят до 3 кг, что идеально для похудения " к дате", или похудательно профилактики.
Добрый день! Я стараюсь придерживаться правильному питанию. Сидела на диете "6 Лепетсков", Японская диета. За год сбросила 12 кг. Сейчас при росте 152 см вешу 58-59 кг возраст 39 лет. Стала ходить на фитнес 2-3 раза в неделю. Мой вопрос состоит в питании до тренировки и после. Подскажите что можно кушать до и после тренировок.? Тренировки стараюсь чередовать кардио и силовые.
Добрый день!
Ваш вес в пределах возрастной нормы.
По поводу еды в дни тренировок, зависит от цели и вида нагрузки. За час до тренировки рекомендуется произвести т.н. "углеводную загрузку". Если тренировка утром, то в виде легкого завтрака, состоящего из фрукта, хлебца и стакана чая. А после тренировки через 15 мин рекомендуются восстановить запас гликогена, запасного углевода, выпив молочный коктейль или стакан смузи/ свежевыжатого сока, съесть фрукт, кроме бананов и винограда.Это если цель тренировки - похудение. Если цель - укрепить или
нарастить мышечную массу, то в течение часа съесть белковую пищу, как вариант: белковый коктейль, маложирный творог или филе постной говядины, птицы, рыбы.
Невозможно представить подтянутую, стройную фигуру без наличия красивого пресса. Конечно же, для обладания им необходимо придерживаться правильного питания и регулярно выполнять физические упражнения. Как накачать пресс в домашних условиях? Выполняйте вместе с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, специальный комплекс самых эффективных упражнений для создания идеального пресса, представленный в видео ролике. Данный комплекс состоит из 6 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, косые наружные и внутренние мышцы живота. Противопоказания: нарушения в области позвоночника, боли в шее и пояснице. В этом случае, перед тем, как начать тренировку, необходимо проконсультироваться с врачом.
Дорогие наши посетительницы! По многочисленным просьбам мы решили открыть новый, весенний этап похудения – и объявляем конкурс «До и после» вместе с Supra! Горячая пора летних пляжей и солнечных путешествий совсем скоро наступит – а значит, уже пора задуматься о том, насколько эффективны наши старания. А поможет нам в этом новинка, smart весы SUPRA BSS-6000 с функцией Bluetooth. Худеть за вас они не станут. Но помогут точно.
