Все микроэлементы, которые попадают в организм с пищей, важны для здоровья. Одних веществ нужно немного, других – гораздо больше. Один из must-have компонентов – калий – залог крепкого иммунитета, нормального обмена веществ и хорошего настроения!
Зачем нужен калий
Калий относится к двенадцати важнейших для человека микроэлементам, которые участвуют во всех внутренних процессах. В частности он является своего рода одним из главных среди них, так как до 50% всех солей в организме представлены именно его соединениями. Продукты, которые богаты данным микроэлементом, представляю собой основной источник энергии для тех, кто ведет активный образ жизни и тем более занимается профессиональным спортом. Во время усиленной физической тренировки нагрузка на сердце и сосуды возрастает минимум в два раза. Именно калий отвечает за нормализацию данных процессов, защищая внутренние органы и всю систему в целом от различных заболеваний, включая инсульт. Все продукты, богатые калием, диетологи включили в специальный лечебный рацион под названием «Диета №10». Она показана пациентам, которые страдают недугами сердечнососудистой системы, а также некоторыми психологическими расстройствами. Недостаток данного микроэлемента приводит к тому, что кости становятся более хрупкими, а также возможно ухудшение работы почек. В таком состоянии противопоказаны какие-либо физические нагрузки. Поэтому для нормальной жизнедеятельности организма в этом случае врач назначает курс приема специального препарата – концентрированного калия. Положительное действие ∙ Нормализация водно-солевого баланса в организме Калий помогает распределить поступающую жидкость, а также вывести излишки и соли, устранив тем самым возможное появление отечности и попутно нормализуя артериальное давление. ∙ Антиаритмическое действие Микроэлемент играет важную роль в процессе образования электрических потенциалов в сердце. Также калий влияет на сокращение мышц, предупреждая возникновение аритмии при наличии усиленной физической активности. ∙ Гипотензивный эффект Калий снимает спазм сосудов и нормализует работу всей сердечнососудистой системы в целом. ∙ Снижение утомляемости и укрепление иммунитета Благодаря микроэлементу организм увеличивает свою выносливость, а также существенно снижает риск развития хронической усталости. Это особенно важно в детском и пожилом возрасте.
Рекомендуемая доза Соли калия способствуют выведению излишней жидкости из организма, а также регулируют содержание воды в тканях в пределах нормы. Это особенно важно при наличии сердечнососудистых заболеваний. В разное время года организм человека нуждается в различной дозе калия. Его уровень больше всего понижается с приходом весны. Именно в это время необходимо уделить больше внимания своему рациону и включить в него продукты, богатые этим микроэлементом. С наступлением осени у некоторых людей может наблюдать даже переизбыток калия. Поэтому в данный период можно не менять вкусовых привычек и не принимать дополнительный комплекс микроэлементов. Рекомендуемая суточная доза калия согласно медицинским исследованиям составляет 1,5-2,5гр для взрослых и 16-30мг для детей на каждый килограмм веса. Таким образом, норма рассчитывается строго индивидуально.
Источник калия Наибольшее количество микроэлементы содержат культурные растения. В первую очередь необходимо включить в рацион свежие овощи и фрукты, а также бобовые. Так, например, порция печеного картофеля способна восполнить недостаток суточной нормы калия в организме.
Также в меню для поддержания нормального уровня микроэлемента следует иметь апельсины и бананы, которые уже перестали являться экзотическими видами, и доступны на прилавках супермаркетов круглый год. В летнее время года стоит больше лакомиться виноградом, яблоками, арбузом и дыней, а лучше всего – делать из сезонных фруктов миксы – салаты.
Что касается овощей, то для того, чтобы получить из них максимальное количество микроэлементов, их необходимо готовить исключительно на пару или употреблять в свежем виде. При варке в кипящей воде все полезные свойства уничтожаются. В достаточном количестве калий содержится в огурцах, капусте, репе, сое и овсяной крупе. Также микроэлемент входит в состав моркови, свеклы, редиса и всех листовых овощей.
Банановый рай
Наибольшее количество калия содержится в бананах. Этот фрукт считается лучшим перекусом, по мнению диетологов. Он отлично утоляет голод, а самое главное – снабжает организм всеми необходимыми витаминами, в том числе и данным микроэлементом. Однако не все бананы одинаково полезны. В рацион следует включать только спелые плоды. Незрелость продукта может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, возникновению газообразования и сбою в обмене веществ. Тем, кто страдает язвой, врачи нередко назначают употребление бананов, особенно в период обострение недуга. Это связано с тем, что, поступая в организм, фрукт обволакивает стенки желудка, тем самым, снимая неприятные болевые симптомы. При этом бананы способны не только на время унять боль, но и восстановить клетки слизистой, что приведет к выздоровлению или предотвращению появления новых язв. Однако не всем фрукт одинаково полезен. Людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим лишний вес, следует с осторожностью употреблять бананы в пищу. Также врачи не рекомендуют их давать детям до 3-х лет по причине того, что они не произрастают в нашей местности, а являются экзотическим тропическим видом, несвойственным для данной системы питания, заложенное на генетическом уровне.
Чем опасен недостаток калия Дефицит данного микроэлемента может привести к возникновению таких неприятных симптомов как мышечные судороги, общая слабость, быстрая утомляемость, расстройства кишечника, спазмы желудка и нарушение сердечного ритма. При тяжелой нехватке калия возможно летальный исход, но это происходит очень редко. Заболевание, к которому приводит снижение уровня микроэлемента в организме, называется гипокалиемия. Оно приводит к сбою в обмене веществ и нарушению метаболизма. Может развиться язва желудка, наблюдается сухость кожи, ломкость волос и ногтей, а при раннем сроке беременности возможны осложнения в развитии плода. Также возможно возникновение следующих недугов: ∙ Нарушение метаболизма ∙ Заболевания мышечной системы ∙ Сбои в работе нервной системы ∙ Отклонения в деятельности сердца и сосудов Сильное понижение уровня калия в организме наблюдается у людей, которые злоупотребляют алкогольными напитками и кофе, а также недуг возможен у сладкоежек, в чем рационе присутствует большое количество сахара и при частом употреблении мочегонных препаратов.
Что бывает при избытке Слишком большое количество калия в организме называется медицинским термином «гиперкалиемия». Данное заболевание характеризуется нарушениями в работе почек и снижением способности выводить лишнюю жидкость, а вместе с ней ненужные и даже токсичные вещества. Также возможно нерегулируемое сердцебиение и сбои в сердечнососудистой системе. Согласно исследованиям ученых калий помогает снижать артериальное давление и удерживать показатель в пределах нормы. Поэтому иногда врачи назначают микроэлемент в лечебных целях. Однако поможет он лишь в том случае, если не вызовет переизбыток в организме, иначе это может привести к следующим последствиям: ∙ Обезвоживание организма ∙ Усугубление нарушений в работе почек ∙ Нарушение калиево-натриевого баланса ∙ Весомый ущерб функциям нервной системы и мышцам ∙ Сильное понижение сахара в крови Для того чтобы определить уровень калия, необходимо сдать общий анализ крови. Именно он покажет любые отклонения, а также поможет выявить наличие того или иного заболевания на этом фоне. А так как основной источник микроэлементы – это пищевые продукты, то для того чтобы регулировать его количества, необходимо соблюдать сбалансированный рацион. Ценность калия неоспорима. При этом важно не только следить за его достаточным количеством в рационе, но и соблюдать норму. Ведь переизбыток микроэлемента также вреден и даже опасен, как и его дефицит. Все полезно в пределах допустимой дозировки и данный микроэлемент не является исключением из этого правила.
Девочки-солнышки, а вы как собираетесь провести свой летний отдых, какие планы? Пысы.очень интересуют отзывы о юге России( Геленджик, Голубая Бухта, Кабардинка, Дивноморское, Архипо-Осиповка)-куда можете посоветовать поехать и где остановиться.
Можно я вам похвастаюсь? Ура! Ура! Я почти достигла цели-еще каких то 7 кг, и я буду того размера, что нужно. Наконец то я ношу вещи не 50, а 46 размера! И как оказалось-это совсем не сложно-главное настрой. Вот какая я была
Ученые доказали, что на долголетие влияют не столько наследственные факторы, сколько образ жизни, который ведет человек. Узнайте, есть ли у Вас шансы стать долгожителем.Пройти тест...
Апельсины - не только источник витамина С, но и продукт, который в сочетании с животными белками повышает выработку гормона, способствующего сжиганию жиров. Также апельсины выводят токсины и шлаки из организма.
Диета рассчитана на три недели, с суточной калорийностью 1200 ккал. Примерный сброс веса на данной диете - минус 8-10 кг.
Первая неделя
Каждые три часа необходимо съедать по одному апельсину (всего 1 кг за день). Кроме этого, в дневном меню - два вареных яйца и два литра чистой воды без газа. Следующие две недели будут более гуманными.
Здравствуйте! у меня есть следующая проблема ;я совершенно не могу контролировать то,как я питаюсь.такая проблема была всегда,но полгода назад я решила отказаться от мяса и все стало еще хуже.если я себе и приготовлю нормальную пищу - я ее не ем,даже если в целом кушаю подобное. теперь у меня очень несбалансированное питание,хоть я и понимаю,что отсутствие мяса надо возмещать. у меня ужасная тяга ко всему вредному - сладкому, жирному,и я не могу себе отказать.типичная проблема когда говоришь себе "всё, это в последний раз,потом начинаю новую жизнь" и так замкнутый круг. я уже очень устала от этой проблемы, но избавиться не могу( лишний вес есть, но небольшой - я вешу 54 кг при росте 165.но боюсь такими темпами скоро растолстею( помогите,пожалуйста
Уважаемый аноним! Во-первых, то что касается Ваших слов о "лишнем весе" - почему Вы так считаете? По критериям ИМТ Ваш в границах нормы. Что именно Вас не устраивает? Как Вы себе ощущаете? Как выглядите? Скорее всего Ваше тело считает, что находится в оптимальном весе для поддержания жизни и здоровья и пытается поддерживать его всеми доступными способами. Отказ от мяса - конечно же вопрос личного решения, философских взглядов. Но все же есть нюанс - делаете ли Вы это из "диетических" соображение, чтобы ограничить себя или из мировоззренческих. Если это диетических подход, то любая диета калечит тело как на физиологическом уровне - замедляя метаболизм, провоцируя приступы переедания (то есть просто восполнения энергии), запускает подкорковую программу "копим жир там же голод"; так и на психологическом - возводя "запретные" продукты в ранг сверхценности. Как в советские временя машина "Жигули" была предметом мечтания миллионов, сегодня многие считают, что приличному человеку на таком и показываться нельзя. Концепция дефицита - чего бы она не касалась: еды, вещей, статуса, денег - всегда работает одинаково - это сверхценность и все мечты только об этом. Не вините себя за "срывы" - Вы в них не виноваты, виновата концепция диет и ограничений, которая вместо избавления от "лишнего" веса - приносит только боль, разочарование, бессилие и отчаянье.
Здоровая спина - это грациозная походка, красивая осанка и хорошее самочувствие. Для того, чтобы ваша спина всегда была в отличной форме, выполняйте специальный комплекс упражнений с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, представленный в видео ролике.
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на внешние и внутренние косые мышцы живота, верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, на мышцы ягодиц.
Дорогие друзья! Не так давно государство отказало в бюджетных деньгах на создание сети российского фастфуда известным режиссерам Михалкову и Кончаловскому. А ведь сама по себе их идея – очень интересная и важная в национальном и патриотическом аспекте. Сеть российских кафе быстрого питания, предлагающих вкусные и недорогие блюда из отечественных продуктов, будет важна и нужна. Каноничность же рецептов и продуктов, которыми издревле питались наши предки, обеспечит здоровый подход к питанию для нас и наших детей. Группа инициативных пользователей проекта Поварёнок.ру решила – государство не сможет отказать требованиям своего народа! Мы готовим коллективное письмо президенту России Владимиру Владимировичу Путину с просьбой предоставить 1 миллиард рублей на создание действительно народного кафе. Если мы соберем под нашим письмом сотни тысяч и миллионы подписей – мы сможем получить миллиард рублей и реализовать важнейший национальный проект своими силами; мы привлечем ведущих рестораторов страны к работе над нашим проектом. Вы же, наши участники и читатели, знаете о еде все - ваши умения, мнения и голоса в поддержку россiйскаго фастфуда «Поваренокъ» и будут решающими!
Дорогие наши посетительницы! По многочисленным просьбам мы решили открыть новый, весенний этап похудения – и объявляем конкурс «До и после» вместе с Supra! Горячая пора летних пляжей и солнечных путешествий совсем скоро наступит – а значит, уже пора задуматься о том, насколько эффективны наши старания. А поможет нам в этом новинка, smart весы SUPRA BSS-6000 с функцией Bluetooth. Худеть за вас они не станут. Но помогут точно.