Низкокалорийные новогодние салаты актуальны для всех, кто придерживается здорового питания и/или хочет похудеть. Ведь чтобы весело отпраздновать самый любимый праздник в году, совсем необязательно наедаться до отвала.
Салаты на Новый год – это прекрасная возможность улучшить здоровье и скорректировать фигуру, а главное, не страдать от переедания в новогоднюю ночь. Многие считают, что новогодний стол просто немыслим без салата Оливье, пропитанного приличным слоем жирного майонеза. Но это не так, поскольку и низкокалорийные салаты могут быть аппетитными и яркими – стоит лишь проявить немного фантазии.
Новогодние рецепты 2015, которые уже появились на многих кулинарных порталах, поражают своим разнообразием. Низкокалорийные салаты при этом занимают не последнее место. И это понятно! Ведь в последнее время многие люди увлеклись здоровым и полноценным питанием. Винегрет, салат Греческий, морковь по-корейски, тертая свекла с орехами и изюмом, фруктовый салат – все эти блюда в полной мере разнообразят меню новогоднего стола. Тем более, будущий год – Год Овцы или Козы, а это значит, что стол должен ломиться от вкусностей, приготовленных из фруктов, овощей и молочных продуктов.
Ингредиенты для низкокалорийных салатов
При составлении диетического новогоднего салата следует учитывать калорийность и ингредиентов, и заправки. Недальновидно приготовить салат из помидоров, огурцов и свежей зелени и заправить его магазинным майонезом. Пользы такой салат точно не принесет. Калорийность каждого ингредиента лучше контролировать по отдельности. Не нужно лениться лишний раз обратиться за помощью к справочникам с указаниями точной калорийности продуктов или к специальным калькуляторам.
Какие же ингредиенты наиболее оптимальны для низкокалорийных салатов?!
Прежде всего, это зелень – например, руккола, шпинат, латук, зеленый лук, кресс-салат, петрушка, укроп и прочие травы. Особое внимание следует уделить и овощам, а точнее, томатам, огурцам, кабачкам, различными видам капусты, моркови, тыкве, репе и свекле. Если же члены семьи не мыслят новогодний стол без мясных продуктов, то здесь лучше остановиться на куриной грудке и утятине, не возбраняются нежирная рыба и морепродукты. Уместно в низкокалорийных салатах небольшое количество ягод, фруктов, орехов, сухофруктов и семечек.
Выбор заправки является одним из важнейших нюансов при приготовлении низкокалорийных салатов. Не рекомендуется использовать майонез и жирную сметану. Их аналогами могут стать обезжиренный йогурт и кефир. Также можно использовать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус. При составлении собственного рецепта низкокалорийного салата важно помнить: в салате должен присутствовать лишь один продукт с высокой калорийностью. Желательно применять овощи и фрукты, не подвергнутые длительной кулинарной обработке, а также минимальное количество заправки, соли и сахара.
Не бойтесь экспериментов, выбирайте любимые продукты и радуйте семью аппетитными здоровыми новогодними салатами. Будьте уверены, что даже овощной салат может оставить незабываемые вкусовые ощущения, нежели блюдо из жирного мяса и отварной картошки.
Поваренок совместно с Stadler Form проводит конкурс среди рецептов для мультиварок "Превосходные формы".
Конкурс рецептов "Превосходные формы" проводится среди рецептов для мультиварок. В первую очередь будет оцениваться: подача, оформление и оригинальность рецепта, соответствие названию конкурса. Использование мультиварки Stadler Form приветствуется.
Обязательные условия: - блюдо должно быть приготовлено в мультиварке; - оформление рецепта и подача блюда должны быть качественными.
Рецепты на конкурс принимаются с 25 августа по 21 сентября 2014 года (включительно). Итоги конкурса будут подведены: 30 сентября 2014 года.
Я еще не успела вчера приехав домой, написать в дневник. Добралась до дома более-менее (в таких противных поездах не ездила давно!) Вагон старого типа ВООБЩЕ НЕ ПРОВЕТРИВАЛСЯ
Мне очень помогли ваши комментарии по поводу моей ситуации.. начиная от Ш и Б, заканчивая искренним пониманием.
Что есть сейчас. Ю. приехал, мы ходили в парк, гуляли с ребенком, немного разговаривали.. я от обиды зажалась и не смогла выдать нужных эмоций. Ю. шутил, смеялся, но его не тянуло ко мне. И это чувствовалось...
Восточная диета рассчитана на 10 дней, прием пищи 5 раз в день по определенным часам. Потеря веса до 4 кг. 8.00 - чашка кофе или чая с сахаром. 11.00 - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив. 14.00 - 200 г отварного постного мяса (или сосисок) и 100 г гарнира из капусты или моркови (желательно свежих), яблоко или апельсин. 17.00 - 30 г сыра, апельсин или яблоко. 20.00 - стакан простокваши или кефира.
Здравствуйте, меня зовут Екатерина. Я в последнее время отчаянно борюсь с вновь набранным весом, но всё безуспешно. Достигнутые минимальные результаты перекрываются сильными срывами. До последнего срыва занималась каждый день спортом, пила больше 2 литров воды, ограничивала потребление сахара и хлеба, вела дневник питания, но, несмотря на это, почти ничего не сбросила, да и сантиметры ушли, хотя упражнения были активными, а пища - полезной. Я думаю, что всё дело в том, что, хоть я и не превышаю свою норму бжу, если брать их в соотношении, получается примерно 15% - 25% - 60%. То есть, получается, какую бы полезную пищу я ни ела, всё равно, если белков маловато, а углеводов и жиров многовато, шансов похудеть нет вообще? И почему не помогают упражнения? Правда ли, что сразу после них нужно есть или пить что-то белковое, или лучше пить просто воду и не есть ни до, ни после. Запуталась в диетологических статьях и очень нуждаюсь в совете!
Здравствуйте! Шансы похудения есть на 100%, на ваша проблема в том, что вы действительно запутались в диетологических статьях. С одной стороны вы знаете много правильного, но с другой стороны, вы не знаете, как эти знания применить к себе. И в этом нет ничего удивительного, потому что медицина (а диетология - это часть медицины) - очень сложная наука. Чтобы правильно подобрать себе такой рацион, который позволит похудеть, при этом чтобы он был сбалансированным, полезным, а главное - вкусным и достаточным, нужна помощь профессионального диетолога.
Каждый человек имеет свои уникальные параметры обмена веществ, состава тела, гормональный профиль и т.д. И пока не исследуешь все эти параметры, невозможно подобрать именно свой рацион. Есть много эффективных белковых диет, но они подходят не всем. Более того, даже диета Дюкана требует наблюдения врачом, поскольку внезапно могут возникнуть проблемы. И свою норму "бжу" вы можете узнать, только пройдя диетологическое обследование. А давать советы просто так, не зная и не видя конкретного человека,
ни один нормальный врач не станет.
Здоровая спина - это грациозная походка, красивая осанка и хорошее самочувствие. Для того, чтобы ваша спина всегда была в отличной форме, выполняйте специальный комплекс упражнений с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, представленный в видео ролике. Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на внешние и внутренние косые мышцы живота, верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, на мышцы ягодиц.
Наш сайт всегда рад составить компанию – и неважно, находитесь ли Вы на работе, в отпуске, на даче, или же проводите лето в городе! Специально для жительниц крупнейшего мегаполиса России мы придумали конкурс «Лето в Москве», и сегодня настала пора подвести итоги!
Целью конкурса было показать, что даже в пыльном и большом городе можно весело и задорно провести время, разрушив стереотипы о «неприветливой» Москве. И наши участницы прекрасно справились – доказав, что тут можно не только неожиданно попасть в круговорот праздника, но и устроить самый настоящий пикник, и даже увидеть радугу!