Изобилие фруктов круглый год продвинуло кулинарию на совершенно новый уровень. И фруктовый салат тому подтверждение. Сочетание экзотики с нежным йогуртом или медом насытит организм полезными веществами и витаминами, зарядит хорошим настроением и бодростью на весь день. Традиционные рецептуры фруктовых салатов перешли на задний план, ведь сегодня существует масса современных вариантов, позволяющих целиком и полностью окунуться в мир фруктового разнообразия.
Какая бы погода не стояла за окном, человеческий организм требует витаминов, особенно зимой и весной. Недополучая макро и микроэлементов и других полезных веществ, мы часто простужаемся, болеем и теряем активность. Именно в эти периоды необходимо «налечь» на фрукты и ягоды. Многие люди употребляют в пищу фрукты по отдельности, и напрасно, ведь из них можно приготовить множество разнообразных десертов, в том числе и салатов. Уместны они и на праздничных столах, особенно в Новый Год под шампанское или вино. В нынешнее время новогодние рецепты, основными составляющими которых являются фрукты, в огромном количестве можно встретить на кулинарных порталах и книгах, поэтому многие праздничные десерты приготовить не составит и труда.
Фрукты, заправки и другие составляющие
Традиционно фруктовый салат готовят из яблок, груш, апельсинов и бананов. Часто используют виноград без косточек, мандарины, грейпфрут, ананасы, дыню, арбузы и гранат. Нередко фруктовые салаты дополняют ягодами, например, клубникой - она способна внести в десерт изюминку. Для сладости фруктовые салаты посыпают коричневым или белым сахаром, сахарной пудрой или добавляют мед.
Для придания вкуса применяют орехи (миндаль, фундук, лесной орех, кешью или арахис), изюм, цукаты и курагу. Для сохранения внешнего вида, особенно это касается бананов и яблок, которые имеют свойство приобретать темную окраску, салаты сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком. Особую нотку фруктовым салатам придадут спиртные напитки, такие как коньяк, ром или ликер. В качестве заправки могут использоваться живые йогурты, кефир,мороженое, сиропы, сгущенное молоко или взбитые сливки.
О пользе
Польза фруктовых салатов очевидна, и с этим фактом не поспоришь. Они являются прекрасной альтернативой высококалорийным кондитерским изделиям, что особенно важно для тех, кто не может жить без сладкого, но пытается поддерживать фигуру в тонусе. Если же говорить о другой положительной стороне фруктовых салатов, то следует затронуть тему полезности его составляющих. Например, яблоки, входящие в состав салатов, содержат большое количество железа, витамина С и клетчатки. Как говорили наши бабушки: одно яблоко в день - и помощь врачей не понадобиться.
Не менее полезным является грейпфрут, он не только выводит из организма шлаки и токсины, но и нормализует пищеварение и способствует очищению желудка. Ананас и дыню принято считать хорошими антидепрессантами. Если неприятности или плохое настроение нагрянули внезапно, лучше заедать его не шоколадом или тортом со взбитыми сливками, а салатом с небольшим количеством дыни или ананаса - в этом случае положительный настрой без вреда для фигуры гарантируется. А вот виноградом, бананами и абрикосами злоупотреблять не следует. Сложно поверить, но эти фрукты приведут к отложению на талии жира.
Фруктовый салат может стать отличным завтраком, обедом и ужином. Главное - употреблять этот чудесный десерт в меру и выбирать наиболее полезные продукты. Пару ложек фруктового салата, и ваша жизнь снова станет ярче и прекраснее!
Всем "ТРЯМ"! Вопрос, собственно, в заголовке. Живу в настоящее время одна, да и когда к маме приезжаю, спим с ней в разных комнатах, так что она не слышит. Где-то год назад ( и 35 кг назад), я уснула днем и мама сказала мне, что я "подхрапываю". Не сильно, но есть. Я тогда помню, расстроилась сильно. И потом, если с коллегами в командировку вместе ездили, старалась в поезде ВООБЩЕ не спать, чтоб вдруг не захрапеть (вот такой я забавный зверек ). Но ведь храп может быть обусловлен и лишним весом в том числе.
Ах, сколько у меня было на этот понедельник планов! Но суперлуние их все спутало: совершив все возможные ритуалы, зарядив воду лунным светом на здоровье и напившись персена, я уснула, потом проснулась в 4 часа, до 6 развлекала себя, как могла, потом уснула (что самое обидное, под тайский обед Джейми Оливера, краем сознания отметив, что у меня есть листья кафира, но так и не узнав, для чего)... до 11 и весь день провела в каком-то мареве. И в жарище-духотище, потому что моему драгоценному муженьку опять мешал шум
Тест составлен в соответствии с принципами, предложенными известнейшим тренером по личностному развитию Брайаном Трейси в книге «21 секрет успеха миллионеров». Брайан Трейси - автор более 300 аудио- и видеопрограмм, десятка книг и владелец компании по развитию человеческих ресурсов Brian Tracy International. Семинары Брайана Трейси ежегодно посещает более 400 тысяч человек.Пройти тест...
Здесь всё предельно просто. Но эта диета противопоказана людям с больными почками. До завтрака выпейте один стакан чистой воды, до обеда - два стакана, до ужина - три стакана. При этом сократите количество соли.
Здравствуйте! У меня настоящая пищевая зависимость! Она длится уже год..Я просто не могу без еды и это мешает мне похудеть.. Если я не ем, то я очень грустная, депрессивная и у меня нет настроения, если же я ем, то я очень веселая и радостная.. я постоянно думаю о еде, и еслиб могла, то я бы ела каждыую минуту.. дело в том, что я продолжаю есть, даже если я уже наелась и больше не хочу. Моя жизнь ужасно зависит от еды, в этом то и вся проблема. Сейчас я хочу поскорее заснуть, а потом проснуться, чтобы поесть. Что мне делать? как перестать делать из еды культ? Иначе я никогда не похудею.. помогите!
Здравствуйте.
Пищевая зависимость бывает психологическая и физиологическая.
Давайте начнем со второй.
Физиологическая пищевая зависимость возникает из-за употребления продуктов, вызывающих зависимость.
Это так называемые пищевые наркотики, содержащие много соли, сахара и жира. Я бы еще отнесла к ним специи с глютаматом натрия.
К ним относятся:
1. Сладости (кондитерские изделия)
2. Хлебо-булочные продукты (обратите особое внимание на багеты и булки)
3. Майонез
4. Газировка
5. Фаст-фуд
6. Продукты, содержащие много соли и специй
7. Колбасные изделия
8. Твороженые массы (жир и сахар)
И т.д.
Эти продукты усиливают вкусовые ощущения, что приводит к активизации центра удовольствия в мозгу. Происходит закрепление рефлекса, и человек снова и снова хочет что-то съесть, чтобы удовлетворить эту потребность в удовольствии.
Поэтому, первый шаг здесь - исключить все эти продукты из рациона. Чем меньше Вы будете их употреблять, тем быстрее начнете спокойнее относиться к пище.
Психологическая пищевая зависимость часто относится к эмоциональной сфере.
Здесь уже необходимо анализировать (можно самостоятельно или с психологом) причины перееданий.
1. Что для Вас значит еда?
2. В какие моменты рука тянется к еде?
3. Какие эмоции Вы испытываете до еды и после?
Заедать можно стресс, усталость, скуку, страх, чувство вины, злость и гнев (которые проявлять в социуме не принято) и т.д.
Понаблюдайте за собой, нет ли чего-то такого в Вашей жизни.
Как только определите, подумайте, как можно ситуацию изменить: больше отдыхать, исключить по возможности стрессовые ситуации или научиться расслабляться и т.д.
Если же самостоятельно не получается с этим справится, рекомендую обратиться к психологу, на консультации с помощью терапии Вы сможете разобраться в причинах переедания именно психологического характера и сформировать иной тип поведения.
Стройные ноги - предмет мечтаний многих женщин, применяющих различные способы для достижения этой цели. Но, как быть, если, несмотря на все усилия, эта мечта по-прежнему остаётся лишь мечтой? Как стать обладательницей стройных ножек, не потратив время и силы впустую? Ответ прост - выполнять видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд.
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: гантели (вес 2 кг),медболл (вес 1-2 кг). Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы задней и внутренней поверхности бедра, внешнюю поверхность ног.
Противопоказания: нарушения в области позвоночника и коленных суставах. В этом случае, перед тем, как начать тренировку, необходимо проконсультироваться с врачом.
Летом наша жизнь расцветает по-особенному – мы веселы и полны желания отправиться навстречу новым приключениям и ярким эмоциям. Но для сохранения бодрости будет полезно учесть новые погодные условия. Секретами летней свежести и особенностями летнего времяпровождения с нами поделились участницы конкурса «Летняя свежесть» с Discreet, результаты которого мы рады сегодня объявить.
Добрый день! Уважаемые наши "диетчицы" и "диетчики" - администрация diets.ru просит Вас пройти небольшой опрос в свободное время. Просто выберите один из предложенных вариантов - это участие Вас ни к чему не обязывает и ответы никак не индивидуализируются. Ответы будут видным всем проголосовавшим. Заранее благодарим всех откликнувшихся!
и весь день провела в каком-то мареве. И в жарище-духотище, потому что моему драгоценному муженьку опять мешал шум