Диетологи и врачи рекомендуют употреблять в пищу рыбу не реже двух раз в неделю, это очень полезно для здоровья человека, не только стремящегося снизить свой вес, как источник незаменимых полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жиров. Рыба необходима беременным и кормящим женщинам, детям, да и просто всем тем, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается правильного питания.
Вместе с тем рыба очень вкусная, нежная и приготовить её значительно быстрее, нежели мясо.
Сегодня Диетс.ру редлагает вам рецепт речной форели, жареной на гриле с запеченными овощами. Речная форель имеет белое мясо, но по вкусу она не уступает морской красной рыбе. Зато она менее жирная, поэтому и калорий в ней значительно меньше.
Речная форель на гриле с запеченными овощами
Состав:
Для рыбы: Форель речная – 2шт (около 800г) Лимон – 1шт Укроп – 1 пучок Чеснок – 4-5 зубчиков Тимьян – 1 ч. ложка Смесь перцев – 1/2 ч.ложки Масло оливковое – 1 ст.ложка Соль – по вкусу
Для овощей: Помидор – 2шт (350г) Баклажан – 1шт (300г) Болгарский перец – 1шт (150) Кабачок – 1шт (300г) Сыр Сулугуни – 130г Чеснок – 3 зубчика (по вкусу) Оливковое масло Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Для начала необходимо замариновать рыбу. Для этого нужно вымыть и обсушить лимон, разрезать его на две части. Половину лимона нарезать на небольшие плоские кусочки, из второй половины выжать сок. Укроп мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить.
2. В миске смешать перец, тимьян, укроп, кусочки и сок лимона. Добавить немного (не больше столовой ложки) оливкового масла.
3. Все хорошо перемешать. Рыбу промыть, почистить от чешуи, вынуть внутренности. Снова хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, натереть солью. Нафаршировать обе рыбки полученной смесью и оставить на 1 час промариноваться.
4. Тем временем подготовим овощи: промываем их и обсушиваем. Помидор и баклажан режем кружочками. Кабачок чистим и также режем кружочками, из болгарского перца вынимаем семечки и удаляем плодоножку. Нарезаем колечками.
5. Вообще, овощи можно использовать любые и готовить их так, как вам больше нравится; обжаривать их или нет – это дело каждого. Здесь подойдет даже рагу. Мы же предлагаем обжарить их на сковороде-гриль (можно использовать и обычную сковороду). Это придаст овощам тонкий неповторимый аромат и вкус.
Сковороду как следует прогреваем, с помощью кондитерской кисти слегка смазываем маслом (масла потребуется совсем капелька) и обжариваем кружочки баклажана с обеих сторон. Снимаем и перекладываем их на тарелку.
6. То же самое проделываем с помидором.
7. Теперь обжариваем кабачок.
8. И, наконец, колечки болгарского перца.
9. Противень, в котором будут запекаться овощи, необходимо застелить бумагой для выпечки и выложить на неё колечки болгарского перца, посолить и немного посыпать измельченным чесноком. Сверху положить помидор. Снова посолить по вкусу.
10. На помидор выкладываем кабачок и болгарский перец. Солим по вкусу.
11. Сыр нарезаем квадратиками и выкладываем на получившиеся у нас овощные «пирамидки». Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем овощи 15-20 минут. После того, как они приготовятся, посыпаем зеленью.
12. Теперь, когда рыба промариновалась, сковороду хорошо прогреваем, снова с помощью кондитерской кисти совсем немного смазываем маслом, и выкладываем на неё рыбу. Перед тем, как положить рыбу на сковороду, промокните её бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Обжариваем форель до готовности – минут 5-7 с каждой стороны.
13. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху рыбу. Рядом кладем запеченные овощи с сыром и украшаем все рубленой зеленью.
В 100 граммах готовой форели содержится 137 ккал: белки 21 г, жиры 5 г, углеводы 2 г.
В 100 граммах запеченных овощей с сыром содержится 102 ккал: белки 5 г, жиры 6 г, углеводы 7 г.
Пока я совершала утренний моцион на ступеньках, ко мне подошел мужчинка с маленькой сморщеной собачкой и завел светскую беседу. -А что вы делаете? -Бегаю. -А знаете что надо делать? -Прыгать? -Нет, каждая седьмая ступенька-несет в себе божественную сущность. Сколько их тут? - Девять. -Отлично. А собачка моя из Китая. -Хорошенькая. -Всего доброго. -И вам.
Кто-то верит врачам и производителям лекарств как самим себе, а кто-то считает их сплошь недоучками и шарлатанами. А Вы доверяете медикам?Пройти тест...
Действие: потеря веса, улучшение самочувствия, легкость Результат: ощутим на третий день диеты. К 20 дню терпеливого следования можно расстаться с 10 килограммами. Применение: 20 дней Необходимо: привычные нам продукты, но в меньшем количестве
Мне тяжело общаться с собственным отцом. Они с мамой в браке уже 20 лет, мне 21 год, отцу 40. Копаясь в детский воспоминаниях я не могу вспомнить, ни одного светлого момента, только злость, агрессия в мою сторону. Папа никогда не баловал меня, не уделял мне должного внимания. Изменял матери, и я это знала. У меня есть младший брат, так вот к нему он так же относится, как и ко мне. Только орет, бьет и наказывает. Когда у него не настроения, под руку попадают все. Мне надоело это терпеть, я развернулась и ушла, когда снова услышала упреки и недовольства в свой адрес. Сейчас общаться с ним не хочу вообще, абсолютно. Мне иногда хочется сказать, что я его ненавижу! Мне кажется, он для меня вообще ничего не сделал, только как в детстве обеспечивал материально. В 18 я не имела права задержаться у подруги или на свидании. В один прекрасным момент я его ослушалась, а он не пустил меня домой. Я собрала вещи и уехала жить к бабушке. А там переехала к своему, еще тогда парню, а теперь мужу. в общем не знаю, стоит ли продолжать с ним общение(( он отказался от всех своих родственников, а теперь и от детей решил избавится...у него нет друзей
Здравствуйте, да, такая тяжкая история, правда тяжкая...Сочувствую вашим переживаниям. Очень грустно, что папа, который по сути ваш самый - самый мужчина по всем человеческим законом ведет с вами себя так, что из любимого становится таким...трудно - воспринимаемым...Но все-таки, все-таки не смотря ни на что, у вас нет готового решения совсем перестать с ним общаться. Вы в сомнениях...И тогда хочу вас спросить, что же оставляет вашу надежду - поддерживает вашу надежду - что отношения возможны? Чем вы все еще дорожите в этих отношениях?
Обладать подтянутыми и стройными ножками мечтают все представительницы прекрасного пола, прибегая буквально ко всем способам добиться желаемого: это и разнообразные диеты, и массажи, и косметическая продукция... На самом деле всё гораздо проще, и вопрос "Как накачать ноги, сделав их при этом красивыми и изящными?" перестанет быть актуальным при выполнении видео комплекса, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы задней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, наружную и внутреннюю поверхность ног.
Лето – это не только повод скинуть несколько лишних килограмм, но и интересно провести досуг, даже если Вы остаетесь на лето в большом городе! Сайт Diets.ru и WELLNESS&SPA Центр "Аквалимус" приглашают вас принять участие в новом конкурсе «Лето в Москве», который проводится на нашем проекте Diets.ru с 25 июня 2014 года по 25 августа 2014 года включительно. Опубликуйте свое фото или описание летней Москвы (это может быть как видовое фото, так и описание какого-либо летнего события или явления в городе) в конкурсной группе «Лето в Москве» и выиграйте замечательные призы от WELLNESS&SPA Центра "Аквалимус"*!
Наш сайт становится лучше день ото дня - сегодня наша новость посвящена событию небольшому, но достаточно долгожданному для многих участниц diets.ru. Речь идет о доработке функционала вставки картинок прямо в комментарии - теперь не надо загружать их сначала в альбом или на сторонний ресурс, просто нажмите "Вставить фото", и затем выберите то фото, которое Вам нужно разместить.