Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь от медицины Израиля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

5.991 подписчиков
-15 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
6-ое мая 2009


 
Кулинарные открытия.

В кулинарных целях лаванда используется уже на протяжении столетий и даже тысячелетий. Чем же хороша лаванда? Каким образом включить лаванду в свой рацион?


 
  Яркий, пряно-свежий аромат лаванды не спутать ни с чем. Лавандовые духи, лосьоны, подушечки для ароматизации белья, массажное масло... Лаванда многолика, применений ей великое множество, и далеко не последнюю роль она играет в кулинарии - как пряность. В кулинарных целях лаванда используется уже на протяжении столетий и даже тысячелетий: она была известна ещё в Древнем Египте, в то время как древние римляне в ходе завоеваний познакомили с ней весь свет.

Съедобны ли цветки лаванды? Да, безусловно. Лаванда, или Lavandula vera, входит в семейство губоцветных - вместе с мятой, мелиссой, розмарином и базиликом. Все эти растения являются безопасными и полезными пряными травами как в свежем, так и в высушенном виде. Чем же хороша лаванда?
  • Расслабляет и успокаивает. Вечерний лавандовый чай является превосходным натуральным средством от бессонницы и взбудораженных нервов.
  • Снимает спазмы. Головная боль, расстройства кровообращения - это всё по силам лаванде.
  • Плюс к этому, лаванда обладает лёгким обеззараживающим действием, положительно влияет на пищеварение и даже борется с морщинами.

Каким образом включить лаванду в свой рацион? Её аромат весьма необычен, поэтому, чтобы не шокировать домашних непривычным вкусом знакомых блюд, мы советуем такой трюк: измельчить сухие цветки лаванды и подмешать их в твою любимую приправу. Затем порцию лаванды можно будет увеличивать по вкусу. Кроме того, вот несколько простых и низкокалорийных рецептов:

Лавандовый чай
1 ч.л. цветков лаванды залить стаканом кипящей воды, дать настояться 5 минут, затем процедить. Можно употреблять как горячим, так и холодным.


Грушевый смузи с лавандой, 0% жира
  • 1 крупная груша, разрезать и вынуть сердцевинку
  • 1 стакан кефира 0%
  • щепотка цветков лаванды, растереть
  • мёд по вкусу
Все ингредиенты взбить в блендере.
На основе этого рецепта можно делать апельсиновые, абрикосовые, яблочные, ягодные и даже овощные смузи. Главное - соблюсти пропорцию: на 1 стакан кефира - 1 стакан фруктов.


Лавандовый маринад для мяса и птицы
  • 1 пучок петрушки, мелко нарезать
  • 2-3 зубчика чеснока, раздавить
  • 2 ст.л. цветков лаванды
  • сок 1 апельсина
  • сок 1 лимона
  • соль по вкусу
Все ингредиенты смешать.
Равномерно покрыть маринадом мясо (или птицу) и оставить в холодильнике на несколько часов (лучше на ночь), а затем запечь в фольге или на решётке.
Вариант 2: вместо лимонного сока добавить 2 ст.л. соевого соуса.


Сабджи с лавандой
  • 2 помидора
  • 4 яблока
  • 1 крупная луковица
  • 1 ч.л. масла
  • 1 ч.л. цветков лаванды
  • 200 г куриного филе
  • соль, перец - по вкусу
  • свежая зелень (для украшения)
Помидоры и лук нарезать кусочками одинакового размера, яблоки - более крупно. Потушить в масле с добавлением воды около 5 минут. Добавить нарезанное ломтиками куриное филе, соль и пряности. Тушить на слабом огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Экспериментируй! В сабджи можно добавлять любые овощи, кроме картофеля. Прекрасные сабджи получаются из стеблей сельдерея, кабачков, брокколи, цветной и брюссельской капусты. Но вот яблоки должны присутствовать обязательно.


Лавандовое мороженое, 0% жира
  • 400 мл несладкого обезжиренного йогурта
  • 1 ст.л. мёда
  • горстка свежих или замороженных ягод (малины, брусники, смородины - по вкусу)
  • щепотка цветков лаванды
Для этого рецепта лаванду надо хорошенько растереть между пальцами и смешать с остальными ингредиентами. (Можно сделать это в блендере.) Полученную массу разлить по стаканчикам и поставить в морозилку. Через 3-4 часа мороженое будет готово.


Лавандовая панна-котта, 0% жира (за основу взят рецепт из базы ДиОн: Панна котта, 0% жира)
  • 2 ч.л. без горки агар-агара
  • 50 мл воды
  • 2 стакана обезжиренного молока
  • 60 г сахара
  • 2 ст.л. без горки цветков лаванды
  • ванилин на кончике ножа
Агар-агар замочить в воде на 10-15 минут. Затем смешать с остальными ингредиентами и поставить на огонь. Как только смесь закипит, снять с огня, процедить и разлить по формам. Слегка остудить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. В зависимости от объёма форм, панна-котта полностью застынет в срок от нескольких минут до получаса.

Статья была добавлена:  06.05.2009




Кардиотренировки – это тренировки, рассчитанные на то, чтобы жир сжигался, пульс работал как бешеный и сердечно-сосудистая система заодно укреплялась. А вот что такое кардиокикбоксинг и чем он отличается от кикбоксинга обыкновенного?

Кардиокикбоксинг (cardiokickboxing) - это самое модное направление в мире фитнеса, очень популярное в Америке. Боевые искусства помимо своего прямого назначения являются уникальной гимнастикой и оздоровительной системой, и не использовать их в целях улучшения фигуры было бы странно. Поэтому в конце 90-х в США, а потом и в других странах появились синтезированные фитнес-системы, практически полностью разработанные на основе техники разных боевых искусств. Они тут же отодвинули на второй план традиционную аэробику, шейпинг и им подобные. Наиболее известные -- тай-бо и кардиокикбоксинг. Отличие между ними в типе базовой техники. Тай-бо – это аэробика с элементами таэквондо и бокса, а кардиокикбоксинг --аэробика с примесью кикбоксинга. Кардиокикбоксинг развивает силу и выносливость, тренирует дыхательную систему, развивает гибкость и координацию, помогает сбросить лишний вес.





Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни


В избранное