Так как очень многие собираются поститься, то давайте в этом
выпуске поговорим про Пост, который начинается с 14 марта и
продлится до Пасхи.
Великий пост
ЧТО МОЖНО И
ЧЕГО НЕЛЬЗЯ.
Прежде
чем приступать к посту, надо очень хорошо продумать свой рацион
питания. Питаться одними сухими корочками никто вас не
заставляет, и, пожалуйста, давайте обойдемся без таких
крайностей. Так действительно недолго и гастрит заработать, и
еще какие-нибудь нехорошие вещи, - особенно если вера ваша еще
не очень крепка и вы не можете держаться на одной духовной пище,
как это делали святые и подвижники. Будьте благоразумны, не надо
истово «умерщвлять» свою плоть. Лучше приучитесь жить со своим
организмом в дружбе, внимательно прислушиваться к его сигналам,
понимать, что ему действительно нужно. Итак, что же можно
употреблять в пищу во время поста? Конечно, самые желанные гости
на столе в это время - это фрукты и овощи. Там наибольшее
количество витаминов, минеральных веществ, необходимых нашему
организму. Так что летом на вашем столе каждый день пусть будут
салаты из свежих овощей, а зимой - квашеная капуста, соленые
огурцы, морковь, свекла. Едим мы во время поста и вареные и
тушеные овощи. Но и здесь надо помнить, что чем меньше тепловой
обработки, тем лучше - больше полезных веществ сохранится в
готовом блюде. Поэтому овощи лучше закладывать уже в кипящую
воду, а потом следить, чтобы они не переварились. Не стоит
варить овощи в большом количестве воды, и не допускайте при
варке сильного кипения. И помните, что совсем не обязательно
ограничиваться одной картошкой да капустой. Все разнообразие
фруктово-овощного мира открыто перед вами, не забывайте о
кабачках, перце, цветной капусте, кукурузе, зеленом горошке. Чем
разнообразнее - тем лучше. Можно варить и овощные супы, добавляя
туда крупы - рис, перловку. Очень важная составляющая постного
стола - каши. Конечно, сваренные на воде, а не на молоке, и без
добавления сливочного масла. Но это не значит, что каша
обязательно будет невкусной. Помните, что существует множество
дозволенных в пост продуктов, которые можно добавлять в кашу для
вкуса. Это и изюм, и орехи, и морковка, и грибы, которые можно
сочетать и с гречей, и с рисом, и с другими крупами.
Экспериментируйте, дайте простор своей кулинарной фантазии! Есть
мнение, что, не употребляя мяса, яиц, молочных продуктов,
человек лишает себя необходимого количества белка. Это так, но
только в том случае, если вы неграмотно подойдете к посту. Не
забывайте включать в свой рацион продукты, содержащие
растительный белок, - и все будет в порядке. Это и грибы, и
баклажаны, и бобовые.. Не запрещаются в пост и хлебобулочные
изделия, а в нестрогие постные дни - и растительное масло, и все
многообразие рыбных продуктов. А в том, как много разнообразных
блюд можно приготовить из всего этого, вы убедитесь,
познакомившись с кулинарными рецептами, изложенными в следующей
главе. Помните только о том, что переедать в пост нельзя ни в
коем случае - даже если вы ограничиваетесь строго постными
продуктами. Помните о том, что пост исключает любые
злоупотребления - пряностями, острой, соленой, кислой, сладкой,
жареной пищей. Лучше отдать предпочтение вареным блюдам, а также
приготовленным на пару или в гриле. Пусть ваша еда будет
разнообразной, но простой. И вы, конечно, сумеете почувствовать
и оценить эту радость и святость самой простой пищи. А теперь
поговорим более подробно о том, от чего же мы все-таки
отказываемся в пост. Конечно, на протяжении любого поста не
разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, придется
отказаться от птицы, яиц, молока и молочных продуктов - то есть
сливочного масла, сметаны, творога, кефира, сыра, йогуртов и
прочего. Нельзя употреблять и блюда, куда эти продукты входят в
качестве компонентов, - например, майонез, в составе которого
есть яичный желток. Рыба и рыбные продукты, как и растительное
масло, разрешаются в нестрогие постные дни - и запрещаются в
строгие. Как же обойтись без растительного масла? Если у вас нет
тефлоновой сковородки, придется в строгие постные дни отказаться
от жареного. Салаты же вместо растительного масла можно
заправлять, к примеру, слабым маринадом или лимонным соком, а
летом можно обойтись и без заправки - ведь в свежих овощах
достаточно собственного сока. Пусть и отказ от молока и молочных
продуктов вас не страшит - на какое-то время это делать
необходимо, и такой запрет на период поста не только не вреден,
но полезен. Согласно некоторым исследованиям, молоко как
продукт, самой природой предназначенный для детского питания, не
очень-то хорошо усваивается организмом взрослых людей. Так что
потихоньку отвыкать от молока хотя бы во время поста вам не
помешает. При этом следует иметь в виду, что после окончания
поста к обычному питанию надо переходить постепенно и ни в коем
случае не набрасываться сразу на жирное мясо, копченую колбасу,
жареные антрекоты... Ни к чему хорошему это не приведет.
Постепенно, день ото дня вводите в свой рацион небольшие
количества продуктов животного происхождения - чуть-чуть сыра,
чуть-чуть масла, а если это мясо, то небольшими кусочками,
отварное или приготовленное на пару. Помните, если вы
придерживаетесь строгих предписаний в первые два дня Великого
поста, то есть вообще отказываетесь от пищи, то после этого в
течение двух дней не надо есть ничего соленого, желательно
отказаться от под-саливания пищи и даже хлеб употреблять
специальный, диетический, бессолевой. Не злоупотребляйте соленой
пищей и сразу после поста.
ПОСТ И
СОВРЕМЕННАЯ ЖИЗНЬ.
Если вы
собираетесь поститься, то вы, скорее всего, подвергнете себя
суровым испытаниям не столько потому, что придется ограничивать
себя в пище, сколько потому, что ваши родственники, друзья,
знакомые и коллеги по работе в большинстве своем не соблюдают
пост и не собираются его соблюдать. Может быть, они рассуждают
примерно так: «Что же есть-то в пост - одну картошку да
макароны? Так ведь и желудок можно испортить!» Конечно, если
есть одну картошку и макароны, пользы и впрямь никакой не будет.
Но дело все в том, что в пост никто не заставляет вас
ограничиться лишь этими продуктами. Вы даже не представляете
себе, какое разнообразие рецептов постных блюд создано за всю
историю человечества. Вы можете сказать: пост - он и есть пост,
какое уж тут разнообразие, ограничения одни, почти ничего есть
нельзя... И будете не правы. Пост предполагает выбор из
гигантского, без преувеличения, набора продуктов. Даже самые
строгие каноны Великого поста (которые сегодня никто не
обязывает нас соблюдать) - это далеко не только хлеб и вода.
Ведь что такое так называемое «сухоядение», предполагающее отказ
от всего вареного? Это, между прочим, не только сырая капуста и
морковь, но еще и, к примеру, изюм, орехи, разные фрукты. Что
такое рыбный постный стол? Вы думаете, что это одна вареная
рыба? Ничего подобного. Это икра красная и черная и
разнообразные морепродукты, вплоть до устриц и омаров. Конечно,
кошелек большинства наших сограждан сегодня не позволяет
питаться красной и черной икрой и устрицами. Да я вас к этому и
не призываю. Этим примером я хочу только подчеркнуть, что к
постному столу можно подойти творчески, с фантазией, отказаться
от привычных кулинарных стереотипов, - и вы увидите, что постный
стол иногда может быть даже богаче вашего обычного стола!
Кто-то, может быть, скажет, что в наше время большинство людей
имеют такой низкий материальный достаток, что и без всяких
постов вынуждены во всем себе отказывать. Предчувствую и такой
упрек: мы и так. мол, сидим на хлебе и воде, поэтому нас тут и
призывают поститься и проявлять смирение, внушают, что голодать
полезно, чтобы народ от социальных проблем отвлечь и проявления
народного гнева предотвратить. Да, это правда, сейчас множество
людей вынуждены во всем себе отказывать. Но задумайтесь над
пророчеством святых оптинских старцев. Вот оно: «Не хотят
поститься добровольно - будут поститься недобровольно». Уж не
сбывается ли ныне это пророчество? Может быть, сбывается оно и
для вас, или для кого-то из ваших близких и знакомых? Не за
многолетний ли отказ от православных традиций, не за атеизм ли
наш всеобщий мы сейчас платим? Задумайтесь. Может быть, вы
придете к выводу о необходимости сознательного воздержания от
пищи? Чтобы не пришлось воздерживаться от нее вынужденно... Тем
более что человек, начиная соблюдать посты, сразу замечает
результат: вместо злости на правительство и на реформы и зависти
к сытым и богатым мы ощущаем душевный покой, умиротворение, и
самое главное - уверенность в своей правоте, ведь мы знаем, что,
в отличие от сытых и богатых, соблюдая пост, мы спасаем свою
душу. А со временем вы почувствуете, что пост стал уже вашей
потребностью и соблюдать его на самом деле не так уж трудно.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ
Великий пост
длится в течение семи недель до Пасхи, начинаясь сразу после
Прощеного воскресенья. Этот пост самый строгий: с понедельника
по пятницу, если следовать строгим канонам, не позволяются даже
вареные овощи (только сырые) и растительное масло. Но ваше право
решить самостоятельно, будете ли вы следовать столь строгому
посту. В наше время для мирян это совсем не обязательно -
поэтому при желании можете позволять себе вареные овощи,
растительное масло и даже рыбу не только в выходные дни и в
праздники Благовещения в Вербное Воскресение, но и в другие дни
поста, за исключением, разумеется, Страстной недели.
Великий пост
приходится на весну, и основные продукты этого поста - овощи и
фрукты. Поскольку весной особого фруктово-овощного изобилия не
наблюдается, в выигрыше окажутся те, у кого сохранились до весны
домашние заготовки - соления и варения. Упор придется сделать на
морковь, лук, капусту, свеклу, консервированный зеленый горошек,
другие бобовые, яблоки, апельсины, а также сухофрукты и орехи.
Этот набор продуктов лишь кажется скромным. Из него можно
приготовить множество самых разнообразных блюд.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Салат «Освежающий»
Небольшая редька, морковь, яблоко
(лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч.
ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль.
Редьку, морковь и яблоко натереть
на мелкой терке. Тщательно смешать массу. Добавить толченый
чеснок и цедру. В конце выжать в салат сок лимона, снова
перемешать и слегка посолить.
Предварительно замоченный горох
отварить и охладить. Соленые огурцы очистить от кожицы, семян и
нашинковать, соединить с горохом, добавить мелко нарезанный лук,
все заправить растительным маслом, солью, пряностями и
перемешать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью.
Салат из соленых
огурцов
3-4 соленых огурца, 1 головка
репчатого лука, растительное масло, укроп или петрушка, перец по
вкусу.
Соленые огурцы очистить от семян и
кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Добавить к огурцам мелко
нарезанный репчатый лук, зелень укропа или петрушки, молотый
перец и заправить растительным маслом.
Икра из свеклы
по-монастырски
500 г свеклы, 500 г квашеной
капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат-пасты, 1
ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец
черный молотый по вкусу.
Вареную свеклу очистить, нарезать
соломкой, обжарить в растительном масле вместе с нарезанным
кольцами репчатым луком. Квашеную капусту отжать от рассола,
нарезать помельче, потушить под крышкой в растительном масле с
добавлением томатной пасты. Соединить свеклу с капустой,
перемешать, прогреть на плите 5 минут, приправить с сахаром,
солью, перцем по вкусу.
Продолжение в следующем выпуске.
"ШКОЛА
ЕСТЕСТВЕННОГО ПОХУДЕНИЯ"
Начинается набор в группу 17 по естественному снижению веса.
Обучение проходит дистанционно через интернет. Вы получаете
методику в формате HTML,
что очень удобно.
Мы с Вами будем индивидуально общаться
и вместо того, чтобы пытаться избавляться от симптомов путем
голодных диет, будем анализировать, отчего появляются лишние
килограммы. Полнеют не от того, что едят много, а от того, что
едят неправильно. Вы научитесь поддерживать свой весовой баланс,
продолжая получать гастрономическое удовольствие.
Вы убедитесь, что
существует только одно серьезное решение, чтобы избавиться от
лишних килограммов навсегда: ЕСТЬ! Но есть по-другому....
Начало обучения 19 марта.
Сейчас стоимость обучения составляет 700 рублей, для жителей
дальнего зарубежья - 35
$.
Для того, чтобы поступить в группу, надо прислать заявку наgolem1@narod.ru
В группе несколько человек любезно
согласились предоставлять каждую неделю свои достижения на пути
к стройности в следующем виде:
Люда, 28л,167см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
27,02
6,03
13,03
вес
95
94
91
89
87
86
84,5
82
80,5
79,5
77,5
75
72,5
71
объем под грудью
86
86
85
84
83
82
81
79
77,5
77
76
75
74
72,5
5 см выше талии
85
84,5
83,5
83
82
81,5
80,5
79,5
78
77
75
73
71
69,5
талия
90
88
86
84,5
82
81
79,5
78
76
75,5
75
73
71
70
2 см ниже талии
105
105
102
99
97
95
93
92
91
90
89,5
86
85
83
бедра
110
110
108
106
104
103
102
101
100
99
98
96,5
95
94
Ольга,36 л,160 см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
27,02
6,03
13,03
вес
80
78
76
73
72
70,5
69
66,5
64
62,5
60,5
58
56,5
55
объем под грудью
79
79
77
75
74
73
72
71
70
69
68
67
66
65
5 см выше талии
78
77
76
75
74
73
72
70
69
68
67
66
64,5
63,5
талия
80
79
78
75,5
73
71
69,5
67
66,5
65
65
63,5
62
61
2 см ниже талии
95
94
92
89
88
86
84
83,5
82
81
80,5
78
76
75,5
бедра
102
102
100,5
99
98,5
97,5
96
95
94
93
93
91,5
90,5
90
Виктор,33г,180 см
19,11
29,11
7,12
14,12
21,12
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
27,02
6,03
13,03
вес
105
103,5
101,5
99,5
97
95,5
94
92
90,5
89,5
87
85,5
84
83,5
объем под грудью
100
100
99
99
98
97,5
97
96,5
95
94,5
94
93
93
92,5
5 см выше талии
106
105
103
100
98
97
96
95
94
93
92
91
89,5
88,5
талия
105
104
102
100
97
96
94
92,5
91
90
89,5
88
87
86,5
2 см ниже талии
110
108
104
100
98
96
94,5
92
92
91
90,5
89,5
88,5
88
бедра
115
114,5
113
109,5
108
106,5
105
103,5
103
102
101
100
98,5
98
Публикую еще объемы Марии, которые она
разрешила опубликовать только после окончания курса.
Мария, 34 г, 182см
9,01
16,01
23,01
30,01
6,02
13,02
20,02
27,02
6,03
вес
73
71,6
69,8
68
66,7
65,9
64,7
62
60
объем под грудью
80
79,5
78
77,5
76,5
76
75
74,5
74
5 см выше талии
82
80,5
79
77
75,5
73
71,5
70
69
талия
83
81
79
77,5
75
73,5
71
69,5
68
2 см ниже талии
96
94
91,5
90,5
88
85,5
83
81,5
80
бедра
102
101
99,5
98
97,5
97
96
95,5
95
Если Вы хотите стать еще прекраснее и
привлекательнее, подпишитесь на
рассылку "СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ!!".
Здесь Вы найдете много интересной
и полезной информации о том, как сделать тело еще более
красивым,
привлекательным, здоровым и сексуальным.
"После
сильного умственного и нервного перенапряжения, в ситуации
затяжного семейного конфликта у меня сильно нарушилась
способность
сосредотачиваться на работе, начала забывать то, что только что
прочитала
или услышала. Короткие внезапные приступы работоспособности
сменяются
длинными периодами, когда удаётся только рутинная работа. Как,
продолжая
находиться "на поле боя" восстановить и сохранить свои
способности для
творческой любимой работы?"
Во всем мире в качестве мощного восстановительного средства
используется
СПА-терапия, гидромассаж, джакузи. Сочетанное воздействие воды,
массажа и
тепла на кожу способствует нормализации нервно-психического
состояния,
дарит массу немедленных (!) положительных эмоций, успешно
расслабляет
вечером, обеспечивая здоровый спокойный сон и тонизирует утром,
придавая
заряд работоспособности.
Гидромассаж, благодаря воздействию на мельчайшие капилляры,
улучшает
кровоток, соответственно, нормализуется кровоснабжение
головного мозга,
что позволяет улучшить концентрацию внимания и активизировать
мышление.
Теперь вам не надо выкладывать деньги за курсы лечения в
санаториях и
клиниках, покупать баснословно дорогие гидромассажные ванны. Вам
достаточно только заменить свою душевую насадку на
гидромассажную,
созданную по специальной технологии, превосходящей по
потребительским
качествам имеющиеся аналоги.
Воздействие на поверхность тела струями воды субмиллиметрового
сечения
(0,6-0,8 мм) высокой интенсивности гидромассажного прибора Душ
Алексеева
помогает при функциональных расстройствах нервной системы,
улучшает
показатели иммунитета, помогает справиться с последствиями
аккумулированного стресса. Смотрите принципиальную схему и
читайте по
изобретение к.т.н. А.Н.Алексеева на сайте
www.roxolana.ru.
