Проект "Скажите, доктор!" Диета для кормящих матерей
Когда становишься мамой, в первое время пытаешься адаптироваться к новому состоянию. Маленькое, поначалу спящее существо начинает занимать все твои мысли и поступки. Но, чтобы не потерять собственную индивидуальность, хочется перехватить чего-то привычно вкусненького, например, шоколадку, конфетку или просто красное яблочко, а тут засада – маленький комочек сразу реагирует
на «непривычный» продукт: корочки на щечках или пучит животик (да так, что ночью от его криков стоит «на ушах» вся семья). Чтобы не чувствовать себя ущемленной, но в то же время обеспечивать полноценное здоровое питание малышу, следует придерживаться определенных принципов. Тогда, как в поговорке, «и волки будут сыты, и овцы целы», то есть полное взаимопонимание между мамой, малышом и остальными членами семьи.
Режим и объем питания
Суточный рацион кормящей грудью женщины должен содержать:
Белки 100-130 г (о 140г), в основном за счет молочных продуктов, мяса (180-200 г мяса), яиц;
Жиры 100 г (в том числе около 50 г сливочного масла);
Углеводы 400-500 г (800 г овощей и фруктов, 400 - 500 г хлеба из муки грубого помола);
Жидкость около 2 л в сутки. Если Вы выпьете больше – молока вряд ли прибавится, просто чаще будете «бегать» в туалет.
Что нужно пить? Это может быть чай, вода, молочные продукты, некоторое количество сока и жидкая пища (бульон). Не следует переключаться на питье одного только молока или молочных продуктов (более 0,5 литра в сутки), так как возможна аллергизация ребенка к белку коровьего молока.
Витамины и минералы. Чтобы обеспечить их достаточное поступление, важно включать в рацион фрукты, овощи, свежую зелень, ягоды, свежие соки.
«Производство» молока – это энергоемкий процесс, поэтому энергетическая ценность пищи должна составлять 2700 ккал.
Противопоказаны: употребление спиртного, лекарственных препаратов (прием любого препарата необходимо согласовать с врачом), усилители вкуса и пищевые добавки.
Следует существенно ограничить в первые 3 месяца кормления: жирное мясо, колбасы, сосиски, копчености, рыбу, икру, кондитерские изделия, некоторые овощи (капуста, лук, чеснок, хрен, огурцы, помидоры, тыква, морковь), острые приправы, кетчуп, майонез, манную кашу, некоторые фрукты (клубника, апельсины, виноград, киви, бананы), шоколад, мороженное, консервированную пищу.
Во избежание переедания пищу следует принимать 6 раз в день, небольшими порциями.
Как увеличить или уменьшить лактацию
Периоды снижения и увеличения лактации наблюдаются у всех женщин, находящихся в нормальных условиях жизни. Мы сейчас не будем глубоко вдаваться в причины гипогалактии (недостаточное опорожнение молочной железы, трещины сосков, инфантильность конституции матери и т.д.) и в способы ее восстановления, так как при нарушении привычного уровня лактации целесообразно обратиться к врачу-гинекологу. А остановимся на некоторых простых диетических рекомендациях.
Продукты питания, увеличивающие лактацию: адыгейский сыр, брынза, морковь, семечки, орехи (грецкие, халва), приправы (имбирь, тмин, анис), укроп, фенхель. Непосредственно перед кормлением можно выпить горячий свежезаваренный зеленый чай с молоком, сок, любой кисломолочный напиток.
Для уменьшения лактации нужно существенно ограничить прием жидкости до 1,5 л в день и прием горячей пищи, можно пить 3 раза в день по полстакана пить настой (1 ст.л. смеси листьев грецкого ореха, шишек хмеля и листьев шалфея в равных долях залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа). Более существенного снижения и прекращения лактации можно добиться при помощи лекарственной терапии.
Особое питание при аллергии у грудничков (атопическом дерматите)
Аллергическую реакцию может вызвать практически любой продукт, употребленный кормящей мамой. Чаще всего это цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты), ягоды (малина, клубника, земляника, облепиха, виноград), шоколад и другие сладости, молоко, яйца, реже мясо, а также химические пищевые добавки – консерванты, красители и пр. При появлении неблагоприятных симптомов нужно обратиться к врачу-педиатру и диетологу. Следует немедленно исключить из своего ... читать
дальше