Проект "Скажите, доктор!" Специи и приправы
Растительные приправы можно сравнить с лекарственными растениями, которые нужно использовать в определенных дозировках по показаниям. Как любое сильнодействующее лекарство, специи, приправы и пряности имеют противопоказания и ограничения к применению. Пряные травы пришли в наш кулинарный быт из Азии и Южной Америки. Именно там с древних времен жители собирали различные растения, и, смешивая их в определенных пропорциях, меняли вкус пищи. В настоящее время каждое ресторанное меню, да и во многих семьях ежед...
Проект "Скажите, доктор!" Коварный трихомониаз
На сегодняшний день по частоте встречаемости трихомониаз окончательно обогнал гонорею и сифилис, каждый год им заражается более 300 миллионов человек. Причина болезни - простейшие одноклеточные организмы влагалищные трихомонады - Trichomonas vaginalis. Благодоря своим весьма подвижным жгутикам трихомонады активно паразитируют в мочеполовом тракте человека, попадая в верхние отделы половых путей и даже в брюшную полость. У мужчин трихомонады паразитируют в мочеиспускательном канале, простате и семенных пузы...