| ← Сентябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
5
|
7
|
8
|
|||
|
9
|
12
|
14
|
15
|
|||
|
16
|
19
|
21
|
22
|
|||
|
23
|
26
|
28
|
29
|
|||
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.arborio.ru
Открыта:
23-10-2009
Статистика
0 за неделю
Суп фо с говядиной
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru ---
Вьетнамский суп фо бо, иначе говоря, фо с говядиной – один из столпов так называемой паназиатской кухни, модного нынче микса наиболее впечатляющих хитов, берущих свое начало в различных кухнях Юго-Восточной Азии. Не знаю, в курсе ли сами вьетнамцы о том, насколько модными они стали, но суп фо, появившийся каких-нибудь сто лет назад, уже прочно вошел во вьетнамскую кухню и обзавелся множеством региональных вариаций. Суп фо с говядиной – идеальный вариант для первого знакомства с кухней Вьетнама: бульон, который варится с добавлением специй, приобретая столь необычный вкус, можно сварить заранее, и тогда приготовление фо бо становится делом 15 минут. Нужны еще аргументы? Ровно два года назад я написал про очень душевную телепередачу Дом у реки, которую ведет обаятельный очкарик Хью Фирнли-Уиттингстол. За 15 лет, прошедшие с того момента, как он переселился в дом у реки, Хью стал телезвездой и миллионером, успел побороться за права домашних кур и рациональное рыболовство, выпустил множество сезонов своего шоу и целую прорву книг, но жизнелюбия, к счастью, не утратил. А за те два года, что прошли с момента моей предыдущей заметки, в интернете появилось множество выпусков “Дома у реки”, которые можно совершенно спокойно и с большим удовольствием посмотреть. Чего и вам желаю. Дом у реки – Овощи каждый день Дом у реки – Осень Как известно, в любых морепродуктах важнее всего свежесть, а уж специи, приправы и даже способ приготовления – дело второстепенное. К мидиям сказанное относится в полной мере: в любом исполнении, от сложносочиненных соусов до минималистичного варианта в собственном соку (кстати, моего любимого), все зависит от того, насколько хороши сами мидии. Свежие мидии можно найти в крупных магазинах, у специализированных поставщиков или заказать по интернету, но если такой возможности нет, можно использовать замороженные мидии в раковинах Ну а азиатский вариант помогает разнообразить подачу и вкус, но не маскирует главного: мидии в любом случае остаются мидиями, и это прекрасно. Нужен ли на вашей кухне вакуумный упаковщик? Не спешите отвечать “нет”: человечество сотни лет обходилось без телевизора, телефона и интернета, а сейчас эти новшества (никому на момент своего появления не нужные) делают жизнь каждого из нас более комфортной и приятной. Еще вчера вам казалось, что вакууматор – ненужное излишество, а сегодня вы уже не представляете, как жили без него раньше. Судите сами.  Если вам довелось купить продукты в большом количестве, вы можете упаковать их в вакуумные пакеты и не переживать о том, что они испортятся. То же самое верно и для готовых блюд: всегда можно приготовить хоть на неделю вперед, разделить на порции и упаковать в вакуум с уверенностью в том, что еда останется свежей, вкусной и полезной. А возить готовые блюда, что на пикник, что на работу, в плотно запечатанном пакете – удобнее и не придумаешь: компактно, надежно и не нужно мыть лишнюю посуду. Наконец, если слово сувид для вас не пустой звук, вы не хуже меня понимаете, что без вакууматора современному человеку никуда. Сегодня мы рассмотрим один из вакууматоров, представленных на нашем рынке – FoodSaver V3240, который умеет все из вышеперечисленного, и даже больше. FoodSaver V3240 FoodSaver V3240 собственной персоной Внешний видКорпус вакууматора FoodSaver V3240 выполнен из белого глянцевого пластика, на передней панели лампочки и кнопки с непонятными символами, словом, всем своим видом он напоминает космический корабль: такой же обтекаемый и большой. Отчасти размер прибора объясняется тем, что в его верхней части устроен отсек для хранения вакуумного рулона, что удобно, но делает устройство еще более массивным. Такой вакууматор поместится не на каждую полку, и скорее всего его придется хранить на кухонном столе. Несмотря на это, внешность прибора оформлена достаточно скупо: кухню он, конечно, не испортит, но и не украсит. Очевидно, производитель делал упор на функционал, на котором стоит остановиться подробнее. Внешний вид – 6/10 Похожие записи:
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку. С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru. |
| В избранное | ||
