Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Способы подачи вин

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с Вами продолжим разговор о том, с какими блюдами стоит подавать вина , и какие именно сорта подходят к определённой еде, а с какими вина подавать не следует. Выдержанные и марочные вина не следует взбалтывать, и в бокал наливают за один раз не больше 1/3 бокала. Сочетание блюд и вин довольно простое: Сложные блюда сочетаются с простыми винами, а сложные вина - с простыми блюдами. То есть, чем тоньше вкус вина , тем проще должна быть еда. Для подбора вина к...

2009-11-11 22:29:38 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Вина к столу

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы продолжим с Вами интересную беседу о том, к каким блюдам и продуктам подходят вина - и какие именно - а к каким - абсолютно противопоказаны. Правильный выбор вина к блюду - это настоящее искусство, так как следует учитывать множество различных факторов, так или иначе влияющих друг на друга. Чем-то это процедура напоминает подбор различных веществ для получения нового необыкновенного аромата духов. Следует обязательно брать во внимание последовательность под...

2009-11-04 22:26:04 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). С чем не сочетаются вина

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с Вами поговорим о таком сложном, и одновременно притягательном искусстве, как выбор вин и порядок их подачи на стол. Для того чтобы сделать правильный выбор вина в пользу того или иного блюда следует учитывать множество факторов, как в какой-нибудь сложной геометрической задаче. Следует учитывать характер блюд, ассортимент вин , температуру вина , а также последовательность подачи угощения. . Сегодня мы поговорим о том, какие сорта вин не сочетаются между ...

2009-10-28 21:49:48 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Вина Южной Африки

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с Вами поговорим о незабываемых по вкусовым ощущениям винах Южной Африки ! В последние десятилетия виноградарство в Южной Африке заново возродилось, и сейчас многие сорта африканских вин стали популярными на мировом рынке. Давайте немного отследим историю возрождение Южно-Африканского виноделия. Виноград в ЮАР выращивается в специальной равнинной винодельческой зоне . Климат этой территории отлично подходит для выращивания винограда и накоплению в нём должн...

2009-10-21 19:24:33 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Немного географии

Доброго времени суток, дорогие друзья! У большинства из нас вина ассоциируются прежде всего с Францией . Только затем мы вспоминаем молдавские, грузинские и крымские вина. Действительно, Франция - самый известный и популярный производитель множества сортов вин. Шампань и Бургундия, Бордо и Эльзас произвели на свет не один сорт благоуханного напитка, распространившегося по всему миру и ставшего эталоном вкуса. Французские вина - классические по способу приготовления, сортам используемого винограда и выдержк...

2009-09-11 16:13:49 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Пейте на здоровье!

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня я хочу поговорить с Вами о такой важной и актуальной теме, как польза от употребления вина . О ней твердят все без исключений. Вину приписывают чуть ли не магические свойства и объявляют его панацеей от всех бед и болезней. Предлагаю попытаться разобраться, что же из этого правда. Европейские жители уже больше двух веков имеют возможность получить от врача рецепт на употребление вина. В нашей стране пока что дела обстоят не так. Вино прописывать опасаются. Про...

2009-09-04 15:53:54 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Меню и вино

Доброго времени суток, дорогие друзья! Большинство людей ограничивают свои познания в выборе вина тем, что покупают к мясу красное вино, а к рыбе белое. Это исторически сложившаяся традиция, которую сейчас уже ни объяснить, ни подтвердить никто не может. Несомненно, такие традиционные сочетания хороши. Это проверено временем и доказано тысячами людей, которые именно так выбирали вина. Однако жизнь течет и во все вносит свои коррективы. В том числе, и в правила выбора и подачи на стол вина. Задумайтесь хотя...

2009-08-28 16:51:26 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Винные запреты

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с Вами будем вести беседу о том, что можно и чего нельзя употреблять в пищу, когда на столе стоит вино. Ни для кого не секрет, что вино улучшает качество ужина, возносит его на новый уровень. Тем не менее, далеко не каждое принятие пищи может сопровождаться этим благородным напитком. Дело в том, что тонкий букет вкуса и аромата, скрывающийся под пробкой, требует бережного к себе отношения. И если Вы не хотите, чтобы Ваше вино превратилось из напитка аристок...

2009-08-20 13:13:19 + Комментировать

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Краткая история вина

Доброго времени суток, дорогие друзья! Наша новая рассылка будет посвящена такому прекрасному напитку, как вино . История вина насчитывает почти 8 тысяч лет ! Еще в древнем шумерском городе Ур были найдены таблички с изображением сцены распивания этого напитка! Около 4 тысяч лет назад вино было привезено в Средиземноморский бассейн и быстро распространилось по Египту, Криту и территориям современных Израиля и Палестины. В том виде, в котором мы его знаем, вино возникло около 1500 г до н.э, когда началась г...

2009-08-16 20:26:22 + Комментировать
  • 1
  • 2