Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить)

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "In Vino Veritas!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Мария

Статистика

343 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить). Пейте на здоровье!


Доброго времени суток, дорогие друзья!

 Сегодня я хочу поговорить с Вами о такой важной и актуальной теме, как польза от употребления вина. О ней твердят все без исключений. Вину приписывают чуть ли не магические свойства и объявляют его панацеей от всех бед и болезней. Предлагаю попытаться разобраться, что же из этого правда.

Европейские жители уже больше двух веков имеют возможность получить от врача рецепт на употребление вина. В нашей стране пока что дела обстоят не так. Вино прописывать опасаются. Проблема не в том, что доктора за границей ошибаются в полезном влиянии этого напитка на организм, а в злоупотреблении, которое, к сожалению, часто встречается. Поверьте, вреда от чрезмерного употребления вина гораздо больше, чем пользы от употребления в меру.

По поводу меры нужно сказать следующее: западные ученые путем долгих исследований пришли к выводу, что для взрослого мужчины норма употребления вина составляет около двух-трех бокалов в день. Для женщин это количество снижается до полутора. Беременным женщинам вино противопоказано вообще.

Экспериментами, проводившимися среди различных слоев населения в разных странах, было доказано, что люди, выпивающие дневную норму вина ежедневно, менее подвержены стрессам, реже страдают от инфарктов, гипертонии и сердечных приступов. Доказано даже положительное влияние вина на больных раком (правда, только некоторых разновидностей). Бесспорно благотворное воздействие, оказываемое вином на кровеносную систему человека. Вино выводит из крови холестерин, уменьшает давление, сужает артерии во время стресса, препятствует закупорке сосудов. Однако, тут следует соблюдать большую осторожность. Дело в том, что слишком большие дозы вина оказывают прямо противоположное действие: они разжижают кровь и разрушают сосуды.

Разные ученые дают различные рекомендации по поводу употребления того или иного сорта вина для борьбы с болезнями. Русский исследователь П.Простосердов считает, что крепкие вина заряжают энергией, игристые вентилируют легкие, красные питают организм, а белые его дезинфицируют. На Западе при болезнях сердца прописывают белые вина или шампанское, при проблемах с желудком - красные вина, при авитаминозе - любые столовые красные вина, а при простудах и воспалении легких - глинтвейн.

Конечно, более популярное в целебных целях красное вино, но и у белого есть свои преимущества. Например, антиоксиданты белого вина легче проникают в организм из-за своих маленьких размеров и, соответственно, быстрее усваиваются.

Как видите, выпить немного вина никому не повредит. Поэтому пейте на здоровье. Ведь как прекрасно распить бутылочку замечательного вина во время вкусного ужина. Последний, кстати, Вы легко приготовите, посетив сайт Vkusnye-idei.ru.

До новых встреч!

Искренне Ваша, Мария

В избранное