Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

ПИР. Индустрия гостеприимства - 2012




Заголовок: ПИР. Индустрия гостеприимства - 2012

Компания: ПИР Групп

XV Международная выставка ресторанного и гостиничного бизнеса
25 -28 сентября 2012. МВЦ "Крокус Экспо"
В этом году Международной выставке "ПИР. Индустрия гостеприимства" исполняется 15 лет! Главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России и странах СНГ пройдет в Москве с 25 по 28 сентября 2012 года в МВЦ "Крокус Экспо".
Все это время "ПИР" является традиционно главным местом встречи рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.
С каждым годом выставка расширяется программа, появляются новые экспозиции и новые тематические площадки. Основными темами 2012 года станут "Обучение. Персонал. Карьера" и "Кофе и Чай". Участниками "ПИРа" станут более 850 компаний из России и из-за рубежа. Выставка продемонстрирует новинки индустрии, познакомит с ведущими производителями и поставщиками профессионального оборудования, продуктов питания и напитков, посуды, мебели, текстиля, представит наиболее интересные проекты в сфере услуг для ресторанов и
отелей.
Для удобства гостей выставка (а это более 42 000 кв. м) будет разделена на тематические зоны, посвященные различным направлениям бизнеса и национальным кухням. В рамках форумов можно будет познакомиться с продукцией компаний, посетить мероприятия уникальной деловой программы, пообщаться с коллегами и установить новые контакты.
Среди главных событий "ПИРа" в 2012 году:
- Форум "Обучение. Персонал. Карьера" - ключевой форум выставки. В этом году подготовлена масштабная программа мероприятий для профильных вузов, колледжей, кадровых агентств и hr-специалистов, а также для владельцев и управляющих ресторанным бизнесом по работе, набору и обучению персонала. Специальные проекты форума: "Студенческий ПИР" (соревнования среди студентов профильных учебных заведений), Education Street (презентации ведущих европейских и российских кулинарных школ) и совместная акция с ведущими рекрутинговыми
компаниями "Найди работу".
- Форум "Кофе и Чай" - программа для профессионалов, заинтересованных в продвижении кофейной культуры в России. На площадке пройдут мастер-классы от признанных российских и зарубежных экспертов, а также Чемпионат по обжарке кофе, победитель которого будет представлять нашу страну на Чемпионате мира. Форум организован совместно с SCAE (Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе).
- Лаборатория мировой гастрономии - центральная площадка выставки, на которой пройдут практические выступления от лучших мировых шеф-поваров, демонстрирующие новые тренды в приготовлении, оформлении и подаче блюд.
- Выставка "Отель. Оборудование и технологии" - новый выставочный проект для профессионалов отельной индустрии. Будет проходить одновременно с "ПИРом" в зале No 14 (пав. 3). В рамках выставки пройдет 2 форума ("Чистота. Комфорт. Уют" и "Проектирование и дизайн"), будут организованы экспозиции проектов туристско-рекреационных зон привлекательных с точки зрения инвестиций и "Галерея гостиничных номеров", а также состоятся конференции, круглые столы, семинары и бизнес-консультации.
- Юбилейный X Всероссийский Кулинарный Конгресс - программа мастер-классов от выдающихся шефов и кондитеров России и Европы, в числе которых - "мишленовские" повара из Италии и Франции.
- XI Чемпионат России по кулинарии и сервису - профессиональные соревнования для специалистов предприятий питания и организаций в разных областях кулинарии.
- II выставка Moscow Bar Show - вторая международная выставка барной индустрии для профессионалов барного бизнеса. Будет проходить параллельно в "ПИРом" в зале No 15 (пав. 3).

Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: www.pir.ru
Контактное лицо: Воеводская Екатерина
Менеджер по работе с информационными партнерами
E-mail: voevodskaya@pir.ru
Телефон: +7 495 637-94-40, доб. 173

В избранное