Худеем вместе - каждый день! Мой любимый способ снизить калорийность десерта
Привет! Угадайте с 3 раз, что является самым простым способом начать есть меньше сладкого? Конечно же, не подвергать себя лишним соблазнам. Согласитесь, каждый день печь блинчики и покупать конфеты килограммами - не лучшая тактика для того, чтобы перестать быть сладкоежкой. Я свое ровное отношение к десертам начала вырабатывать с этого. А когда хочется приготовить вкусный натуральный десерт своими руками, стараюсь соблюдать 2 принципа: 1) Меньше сахара и жиров. 2) Больше фруктов и белка. В эту пятницу у меня совершенно случайно удивительный результат получился. Поставила в духовку на режим "выпечка" сливовый пирог и забыла засечь время. Решила - как только почувствую запах выпечки, пойду проверять. А почувствовала, уже легкий запах гари. Сначала расстроилась, что пирог сгорел. А на самом деле получился эффект фламбе (это когда поджигают поверъностьи получается корочка). Очень вкусно!!!
Рецептом, конечно же, поделюсь. Сырнично-сливовый пирог Сначала приготовить основу пирога точно как для сырников. Мой вариант - 3 пачки творога, 2 яйца, 100 г сахара, мука - пшеничная+цельнозерновая+кукурузная. Тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Сверху выложить половинки слив срезом вниз. При этом сливы нужно вдавливать в творожную массу. Приготовить заливку - 3 ст. ложки топленой сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара и капельку эссенции на ваш вкус. Я добавила амаретто. Вкусненько!!! И насыщает гораздо лучше и меньшей калорийностью чем традиционная выпечка.
|
И кусочек такого творожного пирога вполне может стать полноценным ужином. И сладко в меру, и сбалансированно.
| В избранное | ||
