Худеем вместе - каждый день! Как не поправиться во время... поста??? Важное повторение!
|
Привет! Завтра начнется Великий пост, многие будут его придерживаться, поэтому несколько важных моментов хочу напомнить. Главное - о том, как в пост... не наесть лишнего.
И основные правила безопасности для постящихся те же, что и не для постящихся: умеренность, баланс и регулярность питания. Именно с точки зрения физического здоровья очень важно в эти дни стараться соблюдать баланс питательных веществ, чтобы избежать дефицита белков в рационе. Уход из меню рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов – резко обедняет рацион. И если не принять меры, это может очень сильно сказаться на здоровье. Какие меры? Конечно же, увеличение в рационе продуктов, богатых растительными белками – бобовые, грибы, орехи. Орехи слишком жирная пища, грибы – тяжеловатая. Поэтому каждый день обязательно нужно будет есть блюда из бобовых – фасоль, горох, чечевица, соевое молоко, тофу и так далее. Есть белки в пророщенной пшенице, в овсяных хлопьях В принципе, питание остается тем же самым, только вместо животных источников белка - растительные (бобовые, грибы + морепродукты) и когда можно - рыба. На каши не налегайте особо! Доступные сейчас овощи - тыква, капуста, морковь, свекла, лук зелень с подоконника. Салатики-винегретики с фасолью, чечевицей, зеленым горошком. Покупайте замороженные овощные смеси, варите из них быстрые супчики. И, уж конечно, со сладостями, как всегда - ухо востро. Мед, орехи - хорошо, но дозировано. И все будет хорошо :) И вот вам постный рецепт из архива - для разгона :) Зеленое лобио с помидорами и орехами На 4 порции понадобится: 240 г спелых помидоров, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 пучок зелени кинзы, 2 веточки петрушки, 3 веточки фиолетового базилика, 2 зубчика чеснока, 500 г стручковой фасоли, 2 головки репчатого лука, 1 ч. л. чабера, соль, молотый черный перец по вкусу. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, измельчить, уложить в кастрюлю. Дать закипеть, а затем тушить на слабом огне 5 мин. Примерная питательная ценность 1 порции – 230 ккал. Приятного аппетита! Действуйте! И помните главное: все у вас получится! Искренне ваша Людмила Симиненко
|
Многие настолько уверены, что между понятиями постная пища и диетическая пища стоит знак равенства, что бывает крайне удивлены, увидев по окончании поста на весах плюс. Между тем, на кашках да при дефиците белка в рационе поправиться можно элементарно.
| В избранное | ||
