Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Перец с хвостиками

Перец с хвостиками



Зелёные и красные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования (мясом и овощами), для приготовления лечо, как приправу для заправки супов, для приготовления блюд с тушёным мясом, различных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Существует ещё и рецепт приготовления перца с хвостиками, то есть, перец целенький, как есть, да ещё и при хвостике. Прекрасная закуска! Именно этой заготовкой на зиму я и буду сегодня заниматься, а потому, имею возможность и желание поделиться с вами, дорогие мои. И я очень надеюсь, что эта закуска, которая берёт своё начало на юге в Крыму, вам понравится.

Для приготовления этой закуски нам понадобятся следующие дары лета:

Перец болгарский мелкий – 2 кг
Помидоры красные мясистые – 2 кг
Чеснок – 3 головки
Морковь - 4 шт
Зелень петрушки – 2 больших пучка
Лук репчатый – 2 - 3 шт.
Масло растительное – 1 стакан
Сахар – 0, 7 стакана
Уксус столовый – 0,5 стакана
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растит. для жарки



Перец хорошо моем и обжариваем со всех сторон в кипящем масле.



Пассеруем чеснок в кипящем масле.


Морковь измельчаем в блендере или комбайне и пассеруем в масле.


В обжаренный перец добавляем чеснок.


Томаты измельчаем в комбайне и варим в течение часа. Затем. добавляем морковь и варим двадцать минут на умеренном огне.


В томатную массу с морковью добавляем соль, сахар, масло растительное по рецепту. Затем, добавим измельчённую петрушку и пассерованный лук и варим ещё 20 минут. Перед концом варки добавляем уксус по рецепту.


Заливаем обжаренный перец томатной заливкой и варим под крышкой в течение 20 минут на медленном огне.


Разливаем горячую закуску по стерильным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом до полного остывания банок. Всё. Наша закуска готова. приятного вам аппетита!


karlita  

 

Мемуары плутовки с берегов Невы (продолжение)

Мемуары плутовки с берегов Невы (продолжение) Утром я готовлю из последних яиц и молока гигантский омлет, надеясь, что уже на следующий завтрак нам приготовит что-то вкусненькое профессиональный повар.
В молочно-яичную смесь добавляю случайно найденный мной в шкафу консервированный зелёный горошек.
-Очень вкусно, - почти как кот, урчит Луис-Альберто. – Ну а это-то - точно какое-то русское национальное блюдо?
-В рецепте было обозначено как «омлет по-испански», - вскользь бросаю я. Читать далее →

Карамелькина

 

Мяутильда

Несмотря на дачную круговерть, успеваю немного шить.
Кошечка Мяутильда сшита в технике грунтованного текстиля, Стоит (опираясь на хвост), сидит.Росточком около 30см.Ну и первая попытка сшить обезьянку -символ 2016.

anag 

 

Конкурсно-голосовательное

Девушки, я тут уже не знаю, как плясать с бубнами, но ещё раз сообщаю - конкурс красото-полезностей я продлила на неделю! Кто был на море, срочно консервировал огурцы и т.д., а сейчас освободился и "ой, закончился" - вполне можно принять участие в конкурсе! Есть время до вечера воскресенья!
Девочки, я понимаю, что фотоконкурс - не интересно и страшно, но есть девочки, которые не побоялись похвастаться своими фото, причем, кстати, в большинстве хорошими. Читать далее →

natocnkakom

 

Обычная тренировка

Друг мой рассказывал. Было это очень давно, в советские времена, когда он еще и в армию не ходил. А он уже, слава Богу, полковником и уже пятнадцать лет как на пенсии. И происходило это все в очень большом украинском городе.
Пошли они веселой компанией в ресторан. Тогда это само по себе событие было. И компания у них приличная была, человек десять. Сплошь молодежь. Только школу закончили. Всем от восемнадцати до двадцати. Парни и девчонки. Выпили, поели, потанцевали. Читать далее →

ship  

 

Моё лето

 Лето… Мы ждём его, вспоминая холодной промозглой осенью, составляем планы долгими зимними вечерами, с предвкушением бегаем по магазинам, подбирая лёгкие и яркие комплекты на весенних распродажах.
И вот. Да, у нас лето! Иногда не такое, как хотелось, может чуть жарче, чуть холоднее, но… Лето, оно в самом разгаре, а с ним и отпуск, и насыщенные выходные с выездом на природу или хотя бы на дачу.
Так вот, про отдых летом. MyJulia.ru вместе с брендом Anita предлагает поделиться своими яркими летними фотографиями в новом фотоконкурсе «Моё лето».
Призы – 3 сертификата на сумму 2 тысячи рублей на покупку нижнего и спортивного белья, белья для мам, а также пляжных и спортивных купальников в сети салонов-магазинов белья Anita*.

 

myJane.ru Мы потеряли радость жизни?
Люди религиозные знают, что Бог, создавая нас, сделал так, что мы всегда находимся в экстазе. Это значит, что абсолютно все люди в абсолютно каждый момент испытывают счастье. Читать полностью


В избранное