Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru
Крюшон "Фантазия" - наслаждение с бокалом в руке! В моём подростковом возрасте была КРЮШОННИЦА. Да, да именно КРЮШОННИЦА! Каким ветром меня, подростка, занесло в магазин "Рубин", где продавались ювелирные изделия и хрусталь, теперь уже и не помню, но КРЮШОННИЦА стоит перед глазами и сейчас! Какое это было великолепие - большой хрустальный поднос, на нём двенадцать хрустальных бокальчиков и в центре КРЮШОННИЦА! Хрустальная, красивая - не отвести глаз! - в ней хрустальный половник и сверху хрустальная крышка! Потом на это великолепие я еще не раз приходила любоваться, но во взрослой жизни уже нигде не встречала ничего подобного, увидела - купила бы обязательно! Тогда я и узнала, для чего нужна такая посуда, что такое крюшон и как его готовят. Крюшон (cruchon) в переводе с французского означает "кувшинчик". В таком "кувшинчике" готовят напиток крюшон - это смесь различных вин, ликёра, сиропа, шампанского, сидра, газированных напитков, различных фруктовых соков с добавлением свежих фруктов и ягод. Подают крюшон охлаждённым до 8—10. Но бывают и безалкогольные крюшоны. Моя КРЮШОННИЦА формой походила на арбуз, тогда мне захотелось приготовить крюшон, (а была я завидУщая!), что родители не устояли, купили арбуз и это был мой первый крюшон! Вкус не запомнился, может, делала что-то не так, может быть, арбуз был несладким... Сейчас разгар лета, у нас наконец-то установилась жара, завтра поедем на дачу, вот и приготовлю сюрприз! Итак, я купила: - арбуз - 7.620 кг; - дыня - 1.094 кг; - нектарины - 0.504 кг; - персики плоские - 0.326 кг; - черешня - 0.485 кг. В холодильнике нашлись замороженные: - виктория - 0.420 кг; - смородина - 0.120 кг.   Из арбуза сделала крюшонницу-птицу, нуазеткой вынула мякоть, а часть мякоти размяла в сок, вот что получилось: 
Арбузного сока получилось 1,7 литра, на день хватит вполне!  В мою птицу-крюшонницу положила черешню, арбузные и дынные шарики, кусочки нектарина и персика.  Очень жарко, не устояла, решила снять пробу! Не стала дожидаться, пока крюшон остынет - дойдёт "до кондиции"- добавила замороженную викторию и черную смородину, крюшон охладился. Изумительный вкус!  Вид сверху. А на блюдечке слева кубики замороженного навара из листьев черной смородины, добавила, чтобы не так сладко было!  Посмотрите еще так!  Ну вот, и готово!! УГОЩАЙТЕСЬ!!!  При подготовке данного материала нашла в интернете занимательные истории, связанные с историей происхождения самого напитка и с его названием. Крюшон появился в восемнадцатом веке, во Франции, хотя точной даты нигде нет. По одной версии напиток придумали слуги, которые после застолий господ смешивали недопитые в бутылках алкогольные напитки, оставшиеся фрукты, ягоды. А другая версия мне больше нравится. Франция, Версаль. Развлечениям французского короля и его фрейлинам мешала летняя жара, так что никто не обращал внимания на выставку прекрасной посуды, которую устроил виконт де Крюшон. Виконт был очень находчивым, и чтобы привлечь внимание, он стал экспериментировать, смешивать разные вина и прохладительные фруктовые напитки, добавляя в них фрукты и ягоды. Ароматный прохладительный напиток вызвал восторг, он слегка опьянял и утолял жажду. И в честь своего создателя стал называться крюшоном! С тех пор очень много придумано рецептов крюшона - и алкогольных, и безалкогольных. Вы можете экспериментировать и создать свой прохладительный крюшон! Пляж
– место, где можно блеснуть не только достоинствами своей фигуры, но и
знаниями последних фэшн-тенденций. Для этого не достаточно надеть бикини
или танкини по последней моде. Завершенность и цельность образу
придадут хорошо подобранные, стильные аксессуары. Какие же из них
наиболее интересны и актуальны для этого лета? Читать далее » Конкурс «Приглашаю в гости!»
Лето традиционно считается порой отпусков, хотя давно известно, что для
хорошей поездки, как и для замечательного отдыха время года не имеет
значения. Каждая пора прекрасна именно своей атмосферой, ощущениями,
ожиданиями и, конечно же, погодой.Но мы не предлагаем вам рассказать о поездке! Совсем нет! Вместе с брендом Philips мы предлагаем вам пригласить в гости других пользователей нашего сайта. Не пугайтесь, пожалуйста! Только виртуально! |
| В избранное | ||
