Когда я была еще маленькая девочка, я всегда мечтала о принце-муже и о дружной,крепкой семье.
Почти три года назад я встретила своего Сашеньку и вместе мы очень
счастливы.Связав себя узами брака,мы решили создать традиции именно для
нашей семьи.
Каждый год, а именно 8 июля мы отмечаем День
семьи,любви и верности.В этот день я обязательно готовлю романтический
ужин, ну а какая же романтика без десерта.
Творожно-смородиновый холодный десерт "А-ля мороженое" стал традиционным
семейным лакомством без которого не обходится ни один романтический
ужин. Черную и красную смородину для десерта предварительно мы вдвоем с мужем собираем в саду и замораживаем впрок.
В нашей семье смородина пользуется популярностью, ведь она одна из
самых любимых ягод и очень полезна для здоровья.У моего мужа наблюдаются
проблемы с желудком, а смородина оказывает благоприятное лечебное
действие в виде настоев.
От полезных свойств смородины хочу перейти непосредственно к рецепту творожно-смородинового холодного десерта "А-ля мороженое"
Для приготовления десерта потребуется:
творог или творожная масса— 250 грамм сливки (любой процент, но чем жирнее - тем лучше) — 200 грамм смородина (замороженная) — 100 грамм сахар — 100 грамм сахар ванильный — 1-2 чайных ложки
1.В этот раз
вместо творога я взяла творожную массу с черносливом,добавила ванильный сахар и взбила блендером.
Если вы берете
обычный творог,добавляйте еще сахар и взбивайте интенсивнее.
2.Разморозить смородину
и соеденить
с творожной массой.
3.Отдельно взбить сливки и смешать сливки с творожной массой.
4.Всю массу разлить
по силиконовым формочкам это получается удобно,красиво и порционно.
Поставить десерт в морозилку на 4-5 часов. Перед употреблением вынуть из морозильной камеры за 5-10 минут до еды, при желании и фантазии можно украсить ваш десертик.
Конкурс «Летняя прохлада»
Чего летом хочется больше всего? Отринем насущную необходимость в
отпуске, прохладе и воде приятной температуры в море, озере или реке.
Также отодвинем мечты о минералочке и вкусной, холодной ключевой воде и
подумаем еще раз. Холодненького, приятненького… Мороженого! Уже ближе,
но не только! Мороженое, холодный крем, желе, мусс… Вот неполный
перечень вкусных холодных десертов. Итак, на myJulia.ru новый кулинарный конкурс! В этот раз мы предлагаем участникам приготовить летние десерты.
Конкурс «Летнее настроение»
Лето нас радует не только теплой погодой, ярким солнцем и порой
отпусков, но и свежими, сочными овощами, фруктами, ягодами. Те, у кого
есть возможность попробовать их только-только с грядки или куста –
счастливчики, но и лишенные такой возможности все равно не в накладе –
возможность купить «настоящие» витаминные продукты летом возрастает в
разы. А еще летом можно и нужно готовить вкусные и полезные блюда из овощей, фруктов ягод – салаты, запеканки, варенья, десерты.