Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Картофельные улитки'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Картофельные улитки'

Очень красиво и оригинально! Рецепт от нашей форумчанки Люлика

Картофель
Манная крупа
Фарш мясной
Морковь
Луковица
Яйцо

 


Пошаговый рецепт

Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить, добавить немного манной крупы, посолить, поперчить и хорошо размять картофель, чтобы не было комочков.

Делаем начинку. Луковицу мелко режем, морковь трем на средней терке. Все это обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и еще раз прожариваем до готовности фарша.

Когда картофель остыл, добавляем туда яйцо и хорошо перемешиваем. Теперь из половины картофеля формируем лепешки и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В каждую лепешку кладем немного начинки.
Теперь, оставшийся картофель перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и поверх начинки выдавливаем картофель в виде завитушек. Желательно, чтобы начинка была полностью закрыта.

Когда мы все сделали, смазываем наши улитки яйцом и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.

Приятного аппетита.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.



В избранное