Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Чанахи'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Чанахи'

Оригинальное блюдо к обеду, приготовленное в горшочках. Рецепт от нашей форумчанки Lassie

На 2 порции:

Небольшой кусок баранины
2 картошины
1 баклажан
1 большуший помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
стакан томатного сока
зелень для украшения
специи


Пошаговый рецепт

Баранину порезать на небольшие кусочки против волокон, посолить, поперчить.
Баклажаны порезать на толстые кружки, посыпать солью. Когда проступят капли, стряхнуть их и порезать баклажаны кубиками.
Порезать лук и помидор.

(Пошаговое фото на сайте)

Капнуть на дно горшочков оливковое масло.
Укладываем слои:
-картошка (посолить или посыпать чесночной солью)
-лук
-мясо
-баклажаны (посолить)
-помидоры (посолить)
-выдавить чеснок

Налить в каждый горшочек по полстакана томатного сока, закрыть крышкой и поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов С (350F).
Через 1,5 часа готово!

Посыпать зеленью и перемешать.

Очень вкусно, ароматно и сочно!

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное