Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная  ∙  Рецепты  ∙  Кухни мира  ∙  Кулинарный вояж  ∙  Копилка советов  ∙  Энциклопедия
Выпуск от 12 мая 2008г. (понедельник)
 
Котлеты "по-министерски"
Рецепт приготовлен: Alla
мясо - 0,5 кг (телятина, филе кур, свинина и т.д.)
яйцо - 3
крахмал - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
соль - по вкусу


Все очень просто.

Мясо режим тонюсенькой соломкой: его легче порезать, когда оно слегка подморожено.
Добавляем яйца, крахмал и майонез. Солим. По желанию можно добавить мелко порезанный сладкий перец и зелень.

Кладем ложкой на сковородку. Распределяем так, чтобы получились как бы лепешки.
Жарим на среднем огне.

Получаются нежнейшие, очень вкусные котлетки.
Я всегда делаю большие - 2 штуки на 1 сковородку. Получается 10 больших котлеток!
 
Последние поступления:
Яблочный рулет из творожного теста (тесто: творог, маргарин, мука, сахар, соль, яйцо, начинка: яблоки, изюм, орехи, цедра лимона)
Крабовый салат (рис, крабовые палочки, яйцо, кукуруза, огурец, приправа "Вегетта", репчатый лук- 1, майонез)
Быстрая творожная запеканка (яйцо, творог, манка, сахар, изюм)
Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

В избранное