У мате и зеленого чая общее название - чай, на этом их сходство заканчивается. В отличие от чая и кофе мате содержит другую разновидность кофеина - так называемый мотеин. Мотеин дает нам бодрость, но не увеличивает частоту сосудистых сокращений, не усиливает пульс. Чемпионом по содержанию витаминов и антиоксидантов является зеленый чай, но мате - чемпион чемпионов. В некоторых сортах мате 8 два-три раза содержит больше витаминов,
чем чай зеленый.