Срок годности этого продукта не превышает 30 суток. Лучше если упаковка картонная или металлизированная, а не полимерная. Йогурт и йогуртный продукт имеют одинаковый состав: цельное или пастеризованное молоко, закваска, наполнители. Отличие заключается в том, что йогуртный продукт проходит длительную термическую обработку. Поэтому живых бактерий он не содержит, а значит, менее полезен. В баночке должны быть кусочки ягод. Если их
нет, перед вами продукт со вкусом вишни. Для снижения затрат недобросовестные производители вместо фруктов или ягод используют джем. Продукт с таким компонентом - не лучший выбор. Обратите внимание на консистенцию йогурта, она должна быть однородной.
