Лишний вес зачастую появляется в результате неправильной работы щитовидной железы. Так бывает, если в организме не хватает фенилаланина - аминокислоты, которая участвует в образовании гормонов. Это вещество необходимо и для синтеза серотонина (гормона радости). Поэтому дефицит фенилаланина приводит к ухудшению настроения. Аминокислота требуется для образования меланина, его нехватка приводит к возникновению белых пятен на коже
(болезни витилиго). Чтобы избежать дефицита фенилаланина, добавьте в рацион твердые сыры, морские водоросли и арахисовую муку, в этих продуктах содержится большое количество аминокислоты.