Макаронные изделия хранятся долго, но лишь в герметичном пакете, поэтому перед покупкой убедитесь в качестве упаковки. При выборе продукта обращайте внимание не только на его цену, но и на внешний вид. Вермишель должна быть желтого цвета с гладкой ровной поверхностью. Черные вкрапления недопустимы, они говорят о низком качестве сырья.