Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусняшки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Miss5

Статистика

3.145 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Брауни



Вкусные вкусняшки

Рассылка для женщин
Взято с сайта журнала ELLE

Торт из шоколада с малиной

Количество порций: 8
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 52 минуты
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Запекание
Повод: День св. Валентина

Для теста:
* Мука пшеничная - 250 г
* Масло сливочное - 125 г
* Сахар (песок) - 90 г
* Миндаль (пудра миндального ореха) - 30 г
* Яйца куриные - 1 шт
* Ваниль (экстракт) - 0,5 ч.л.
* Молоко - 4 ст.л.
Для крема:
* Шоколад (черный) - 300 г
* Сливки - 200 мл
* Яйца куриные - 3 шт
* Малина - 125 г

Муку, масло, сахар и миндаль взбейте в блендере. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и молоко и взбивайте, пока тесто не станет отставать от краев стакана. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Кусочки шоколада положите в миску. Полейте горячими сливками. Взбейте, добавьте яйца и еще раз взбейте.

Смажьте форму маслом. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности, переложите в форму и наколите вилкой.

Запекайте в течение 12 мин при 180С (термостат 6). Выньте из духовки, температуру понизьте до 120С (термостат 4). Влейте крем. Украсьте ягодами малины и запекайте 30—40 мин.


Брауни

Количество порций: 8
Время приготовления: 25 минут
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Запекание

Ингридиенты
* Шоколад (черный) - 200 г
* Масло сливочное - 200 г
* Сахар (песок) - 200 г
* Яйца куриные - 4 шт
* Мука пшеничная - 100 г
* Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
* Соль - 1 щепотка
* Грецкий орех - 100 г

Духовку прогрейте до 180С (термостат 6). Шоколад поломайте кусочками и растопите со сливочным маслом в микроволновой печи или на водяной бане. Затем взбейте венчиком.

Орехи поломайте на крупные куски. Взбейте яйца с сахарным песком. Добавьте шоколад, растопленное сливочное масло, муку, пекарский порошок и орехи. Перемешайте и перелейте в форму (предварительно сполосните ее под струей холодной воды и, не вытирая, застелите пергаментной бумагой).

Запекайте в течение 25 мин. Выньте из духовки, нарежьте на квадратики (приблизительно 24).
В избранное