1 ананас
0,5 кг мясного фарша (у меня куриный)
1 луковица
1 стакан риса
небольшой перец чили
0,5 стакана соевого соуса
0,5 стакана. кислого сока (у меня гранатовый)
сладкая паприка
соль по вкусу
сыр для посыпки сверху и запекания
Добавление от Натальи (Багира):
- гранатовые косточки не очень приятно застревают на зубах, поэтому их можно заменить брусникой или клюквой
- салат можно выкладывать слоями в красивую форму силиконовую, а затем ее перевернуть, тогда получится такой вот симпатичный салатик!