Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 03.09.2000.


Служба Рассылок Городского Кота

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://humor.net.ru
Выпуск от 03.09.2000.

Письмо читателя

Здравствуйте.
Я уже давно подписался на все ваши рассылки и получаю их с большим интересом. А не так давно у вас открылась рассылка и я конечно же подписался на неe:, "Вкусно! Отборные рецепты." которая мне особенно нравится, т.к. я очень люблю готовить всякие вкусности. И хочу у вас узнать: есть ли у вас рецепт "Варенье из зелe:ных помидор" Я тут слышал есть такой точно, и говорят,что очень вкусно!!! Если у вас такой есть в вашей коллекции то пожалуйста включите его в свою рассылку.
СПАСИБО.
Макс.

humor.net.ru: Мы с удовольствием публикуем сегодня в нашей рассылке рецепт варенья из зеленых помидор. Также мы сегодня расскажем, как еще можно приготовить зеленые помидоры.
Если Вы хотите увидеть в нашей рассылке Ваш рецепт, или рецепт, который Вы давно ищете, присылайте Ваши рецепты и заказы нам на webmaster@humor.net.ru

Советы

Чтобы пюре получилось пышное, разведите его горячим молоком, добавьте масло и взбейте. Пюре будет гораздо вкуснее, если его готовить из тщательно обсушенного картофеля. Если же картофель протирать с отваром, то пюре получится не таким белым и пышным.




Репчатый лук будет равномерно обжариваться и приобретет золотистый цвет, если лук слегка посыпать мукой, а затем жарить.




Все советы (13)

Рецепты

Варенье из зеленых помидор

У помидор продолговатой формы обрезаем плодоножки вместе с частью мякоти и шпилькой удаляем часть семян. Потом вывариваем в трех водах, чтобы не горчили, причем после каждой варки тщательно обмываем их холодной водой. Такого "испытания" помидоры не выдержат, кожица их сморщится, станет мягкой, податливой и ее без труда можно будет снять ножом. Помидоры без кожицы варим в сахарном сиропе до сгущения, ставим на ночь охладиться и разливаем по банкам.
Мелкие зеленые помидоры60-70 шт
сахар1 кг
вода1 литр

Зеленые помидоры

К мелко нарезанной зелени добавить соль, толченый чеснок, стручковый перец и все хорошо перемешать. Этой массой нафаршировать зеленые помидоры, уложить их в один ряд на сковороду, накрыть крышкой и испечь. Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо истолочь и развести по вкусу уксусом. Готовые помидоры заправить этой приправой. Подавать горячими.
Помидоры500 г
очищенные грецкие орехи3/4 стакана
чеснок3 зубка
перец
соль
уксус
зелень (петрушка, сельдерей, укроп)

Все рецепты (10)

Расскажите свой рецепт или совет