Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вместе со мной национальные кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 3.011 RSS
←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru

Автор
Елена

Статистика

3.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Итальянская кухня.


Римский салат с лососиной

Вынуть из авокадо косточки, очистить, нарезать дольками и полить лимонным соком. Завернуть в полоски лососины, выложить на нарезанный салат, полить маринадом из горчицы, уксуса, масла, сахара, соли, перца. Посыпать укропом.

2 авокадо, 80 мл лимонного сока, 400 г копчёной лососины, 1 большой кочан зелёного салата, 1 ст.л.горчицы, 5 ст.л.винного уксуса, 8 ст.л.растительного масла, 1 щепотка сахара, 1 пучок укропа, перец, соль.

Закуска с рыбкой и авокадо.

Купаты с помидорами и бантиками

Бантики отварить в большом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг. Снять оболочку с купатов и нарезать их крупными кусками. Помидоры надрезать, обдать кипятком, снять кожицу, вынуть семена и нарезать кубиками. Чеснок потушить в масле, положить купаты, через 1 мин - перец, вино, через 5 мин - помидоры, немного прогреть на слабом огне. Перемешать с бантиками, посыпать петрушкой и сыром.

350 г бантиков, 250 г купатов, 200 г помидоров, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л.растительного масла, 150 мл белого сухого вина, 2 ст.л.зелени петрушки, 50 г сыра, перец, соль.

Кстати, в итальянской кухне много рецептов приготовления купатов. Единственное - не сняла оболочку с купатов. А блюдо - блеск! Быстро и вкусно.

Итальянский напиток

Нагреть сок на сильном огне и добавить сироп.

1 л вишнёвого сока, 3-4 ст.л.апельсинового сиропа.

Все рецепты сегодня быстрые и лёгкие, поэтому обошлась без пошаговых фото.

Ещё рецепты смотреть здесь...
В избранное