Все, что вы хотели знать о кулинарии - чем удивить гостей-гурманов и побаловать себя - любимых, встретить гостей-иностранцев и учесть все нюансы любой национальной кухни, как сервировать стол к любым праздникам, рецепты, кулинарный форум.
Ингредиенты: 1 стакан гороха 2 луковицы 2 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. сливок 2 л воды кардамон, соль, перец
Приготовление: Горох замочить на несколько часов. После этого залить горячей водой, сварить до готовности, посолить, добавить кардамон и черный молотый перец, и оставить настояться в течение 30 минут. В горох добавить сливочное масло, сливки, рубленный репчатый лук. Горох можно также протереть через сито вместе с отваром, тогда получится суп-пюре.