← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Простые и затейливые рецепты блюд из мяса, овощей и морепродуктов, способы приготовления бульонов и выпечки сопровождаются красивыми и информативными фотографиями. Блюда для праздников и вечеринок, а также блюда, которые каждый день можно с удовольствием готовить дома. Вдобавок к рецептам: познавательные статьи, интересные истории, полезные советы кулинарам.
Статистика
-4 за неделю
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Теплый салат с печеными овощами
Пока не началась осень, нам следует наслаждаться овощами. Овощные прилавки все еще пестрят красками. Хочется, приняв тарелку за холст, набросать яркую и энергичную картину лета. Так и поступим. Называйте это салатом, или теплой закуской , неважно. Самое интересное, что приготовить такое блюдо на природе получится даже быстрее, чем дома. Ничего, кроме свежих сезонных продуктов и простой заправки. В качестве <холста> можно использовать как тарелку, так и большой ломтик поджаренного хлеба. Читать далее. ...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Мюсли
Популярный элемент завтрака многих уроженцев запада, мюсли многим из нас известны, но не многим знакомы. Являясь одним из самых популярных атрибутов здорового питания, смесь может состоять из самых разных злаков, фруктов и орехов. Недавно я пообщался с людьми из замечательной компании Барбарум, которая занимается изготовлением и доставкой авторских смесей мюсли. Меня крайне заинтересовала эта идея, и я решил разузнать, что же такое, и с чем его едят. В буквальном смысле. Читать далее ...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru"
Брауни - нечто среднее между пирогом и печеньем, где основным ингредиентом является шоколад. Впервые был приготовлен аж в 19 веке в Соединенных Штатах. Сейчас брауни любит почти каждый завсегдатай городских кофеен. Прелесть этого десерта заключается в нескольких вещах. Во-первых, брауни изначально был создан для того, чтобы готовить просто, а есть руками. Такой еде больше доверяешь. Во-вторых, шоколад. Мала доля тех, кому он не приносит счастья. А главная прелесть в том, что брауни - это прекрасный полигон...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Singapore Takeout. Отчет о событии
Недавно мне посчастливилось побывать на очень интересном мероприятии. Сингапурский Международный Кулинарный Обмен (SPICE) - это проект, призванный знакомить людей во всем мире с прелестями сингапурской кухни. Главным героем мероприятия Singapore Takeout является небольшая, но полностью оснащенная <кухня на колесах, которая кочует по девяти крупнейшим городам мира. Ведущие шеф-повара Сингапура демонстрируют, а затем угощают гостей блюдами современной кухни Сингапура. В Москве презентация проходила 12 и 16-г...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Курица с картофелем и грибами
Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус чист и нежен. Вы, вероятно, успели заметить, что курица горячо любима и мной, о чем говорит большое количество рецептов с ней на сайте. Мой самый любимый способ приготовления - запекание птицы целиком, поскольку это просто и красиво. Однако, в рецепте ниже я сделал шаг вперед и превратил саму по себе вкусную, золотистую и сочную курицу в событие, достойное даже праздничного стола. Секрет состоит в том,...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Салат из красной капусты
Краснокочанная капуста сейчас в сезоне. Она в разы полезнее белокочанной. Она внешне весьма притягательна. Она чаще всего появляется в тушеном виде в качестве гарнира к мясу, но я решил воспеть ее свежий хруст и яркий, острый вкус в салате, сопроводив капусту несколькими достойными спутниками. Этот салат просто набит витаминами и способен насытить человека в обед, даже без участия основного блюда. Салат с характером, сочетающий многогранные, необычные, взрослые вкусы. Читать далее. ...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Паста с мясными фрикадельками
Как известно, в Италии (и в мире) существует огромное множество рецептов блюд из пасты. Разные соусы, разные виды пасты, неизменным остается лишь страсть, с которой любой итальянец будет готовить. При помощи свежего мяса, сезонных овощей и капли воображения можно обогатить пасту и на столе появится красочное, нарядное и вкусное блюдо. Блюдо будет сытнее, если использовать яичную пасту, вроде лингуини или папарделле. Лучше конечно приготовить фарш самостоятельно, но если у вас нет времени, хороший покупной ...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Жареная свиная вырезка
Я убежден в том, что красота заключается в простоте. Честно говоря, блюдо, описанное ниже, было приготовлено не с целью публикации рецепта. Все, что было необходимо, это плотный завтрак . Но на выходе получилось нечто настолько простое, вкусное и энергичное, что я не удержался. Я готовлю вырезку самым простейшим способом, к ней подаю свежий летний салат из помидоров и красного лука и украшаю вареным яйцом, чтобы сохранить утреннее настроение. Рецепт рассчитан на одного жадного человека. 200 г свиной вырезк...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Русско-молдавский чили кон карне
Мексиканское рагу chili con carne не имеет ни малейшего отношения ни к России, ни к Молдавии. Однако, это блюдо очень любимо мной и моим молдавским другом Антоном, с которым мне посчастливилось вместе приготовить званый ужин. Секрет эксперимента заключался в том, что мы в качестве приправы использовали домашнюю молдавскую аджику , которую готовила бабушка моего друга. Рецепт мне не выдали, но вы можете использовать любую качественную аджику, с наиболее приемлемой для вас степенью остроты. Обычно в чили кон...
Новости авторского кулинарного сайта "Spicyblog.ru": Готовим на пару с Philips
Некоторое время назад компания Philips любезно предоставила мне на тестирование один из своих продуктов - пароварку HD9140. Я сделал обзор в 3 частях, в каждой из которых я пытался оценить эффективность использования этого оборудования. Содержание этих постов не было оплачено, мой обзор был объективным и строгим. В добавок ко всему, получилось 3 интересных рецепта. Для приготовления этих блюд совершенно не обязательно наличие обозреваемой техники. Все осуществимо в условиях обычной кухни, просто займет бол...