Соединить ингредиенты для теста, вместе перемешать и взбить. Получившееся тесто выложить в формочки где-то на 3/4 высоты. Выпекать сметанные кексы в разогретой духовке примерно 20-30 минут.
Приготовить помадку:
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, капельку красителя, взбить.
По желанию можно слепить листики и веточки:
В марципановую массу добавить каплю зелёного красителя и слепить необходимые фигурки.
Кексы облить оранжевой помадкой, украсить листиками из марципана.