Ингредиенты:
(на 4 порции)
600 г картофеля
1 луковица
соль
растительное масло
2 ломтика хлеба для тостов
550 г рубленой говядины
1 яйцо
2 ст. л. рубленой петрушки
перец
1 яблоко
лимонный сок
30 г тертого хрена
по 4 ст. л. оливкового масла и нарезанных консервированных томатов
зеленый лук
Способ приготовления:
Картофель отварить. Луковицу порубить и потушить в 1 ст. ложке растительного масла. Смешать мясо, лук, 1/2 петрушки, яйцо и хлеб. Приправить. Картофель нарезать ломтиками и выложить в форму. Полить 1 ст. ложкой растительного масла, 4 ст. ложками лимонного сока, добавить томаты и приправить. Запекать 15 минут при 150 градусах. Яблоко нарезать кубиками. Полить 1 ст. ложкой лимонного сока. Перемешать с хреном и петрушкой. Сделать из фарша 12 тефтелей, начинив яблоками. Жарить в оливковом масле 8 минут. Зеленый лук нарезать кольцами и смешать с картофелем.
Клубничная пора на Ресторан.Ru
Рецепты из клубники на любой вкус
Начало лета - пора долгожданных отпусков, каникул и время самой вкусной на свете ягоды - клубники.
Никто не сможет устоять против этой сочной, спелой, ароматной и очень вкусной царицы огородов и полей. Клубника, как мне кажется, очень романтическая и сексуальная ягодка. Вспомните кадры из "Красотки" и "9 1/2 недель", да и вы сами наверняка не раз прибегали к сладким ласкам при помощи этой ягодки. Шампанское, сливки, мороженое - все в вашем распоряжении. Но помимо этого из клубники можно приготовить море всевозможных блюд и деликатесов, сладостей и не только далее
Самое смешное на Ресторан. Ru
Анекдот дня
- Девушка, что у нас сегодня на первое?
- Первого не варили.
- А на второе?
- Второго уже три дня нет.
- А на третье?
- А на третье хоть сама ложись.
- Мне, пожалуйста, три третьих... далее
Новые вопросы
Если у вас есть ко мне вопросы, или вы можете помочь ответить на задаваемые вопросы, присылайте ответы по адресу kulina@restaurant.ru. Так же мы ждем от вас пожелания, новые вопросы, интересные темы для обсуждения.
Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.
Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restauraunt.ru
А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках: Restoran.ru - рецепт красивой жизни! Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург) Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.