Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новые рецепты на "111receptov.ru"

  Все выпуски  

Новые рецепты на "111receptov.ru" Пирожные Валентинки


Пирожные Валентинки Отправлено Печать
Пошаговый фото рецепт по ссылке Пирожные Валентинки
ОписаниеIcon Описание Пошаговый рецепт с фотографиями приготовление десерт Пирожные Валентинки
  valentinki_2.jpg
ИнгредиентыIcon Ингредиенты

    • - клубника 400 гр
    • - сахарная пудра 100 гр
    • - сахар 100 гр
    • - яйца 2 шт
    • - желатин 1 пакетик

    Пирожные Валентинки ингредиенты


Приготовление

1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке (у меня на 10 минут)

2. Клубнику с сахаром измельчаем в блендере

3. Желатин подогреваем на плите до температуры 60º

4. Тщательно перемешиваем блубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму

5. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе

6. Миксером взбиваем белки, постепенно до бавляем сахарную пудру

7. Взбиваем до устойчивых пиков

8. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки

9.  Выпекаем в духовке при температуре 100º около 40 минут

10. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек-безе

Приятного аппетита!


В избранное