Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом

Автор: UNU

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из мяса
—— Горячие блюда из баранины

Участвует в конкурсе:
Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo»

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ароматные бараньи рёбрышки на углях, с дымком - ну что может быть лучше? Не забудьте про большой пучок зелени, овощи и домашнее вино. И обязательно приготовьте мятный соус к жареному мясу. Он замечательно освежает!

Ингредиенты для "Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом":
Мятный соусЖареные рёбрышки

Рецепт "Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом":
Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыПодготовить ингредиенты для блюда. 

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыЧеснок почистить, нарезать кусочками. Кориандр растереть толкушкой с нарезанным чесноком. Добавить сок лимона.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыОбмазать бараньи рёбрышки смесью кориандра с чесноком. Посолить и поперчить. Оставить пропитаться на несколько часов в холодильнике.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыЖарить рёбрышки на гриле или решетке, на мангале или барбекю.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыДля баранины я приготовлю мятный соус. Мяту хорошо помыть, оборвать листики. Имбирь почистить и натереть на тёрке.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыВ блендер сложить все ингредиенты. Выжать сок половины небольшого лимона, добавить 50 мл воды. Острый перец по вкусу. Измельчить как можно мельче. Добавить соль, сахар и оливковое масло. Еще раз взбить.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыСоус готов! Поставьте в холодильник охладиться. Вкус у соуса пряный, остро-сладкий.

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом ингредиентыРёбрышки готовы, соус готов! Приглашаю пировать!

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Облепиха: как собирать, хранить, использовать

19 августа 2024, рубрика Здоровье
Ягоды облепихи созревают во второй половине августа и еще долго радуют нас осенью. Эта ягода богата ценными веществами, обладает массой полезных свойств. Поэтому если есть возможность, стоит заготовить ее и использовать целый год. Читать далее


В избранное