Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Мини-галеты с творогом и клюквой

Автор: Ната 69

Категория:
Выпечка
— Изделия из теста
—— Открытый пирог, тарт

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Искренне мой..."

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Такие мини-галеты приготовить очень просто и быстро. Тесто получается тонкое и хрустящее, внутри сладкий творожок и кисленькая клюква, а сверху вкусные орешки. Такая выпечка отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием, но в тоже время не может отказаться от десерта к чаю.

Ингредиенты для "Мини-галеты с творогом и клюквой":
ТестоНачинкаДополнительно

Рецепт "Мини-галеты с творогом и клюквой":
Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыОвсяные хлопья быстрого приготовления измельчить.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыК измельченным хлопьям просеять муку, добавить разрыхлитель теста, соль, сахар.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыОтмерить нужное количество кефира и творога. В рецепте использую 9% творог.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыТворог протереть через сито, все хорошо перемешать руками.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыВ сухую смесь влить кефир и замесить тесто.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыТесто собрать в шар, положить в пакет и оставить на 20 минут отлежаться.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыПриготовим начинку. К творогу добавить сахар, ванилин, белок яйца и вяленую клюкву, все перемешать.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыТесто разделить на 6 частей примерно по 75 грамм, скатать каждую в шар.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыБерем тесто, раскатываем его в круг примерно 15-16 см. Края круга получаются рваные, немного обрезаем их, а обрезанное тесто распределяем на лепешку и прокатываем скалкой. В середину круга кладем начинку, защипываем тесто по кругу как на фото.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыСмазываем края галет желтком (добавить немного воды или молока) и посыпать измельченными грецкими орехами.

Мини-галеты с творогом и клюквой ингредиентыВыпекать галеты в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как в наше безумное время обрести гармонию внутри себя и восстановить душевное равновесие? 20 практических советов на все случаи жизни

24 июня 2022, рубрика Психология
Как часто мы не можем найти себе место в современном, шумном, напряженном и порой очень сложном мире? Душа мечется от одного к другому и нам очень сложно обрести гармонию внутри себя. Каким образом заставить почувствовать себя счастливым? Как обрести ту спокойную гавань, где все мирно, спокойно и хорошо? Читать далее



В избранное