Приготовление блюда мы начнем с приготовления начинки. Филе куриных бедер нарезать соломкой.
На сковороду добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла ТМ "Олейна", добавить 1 ст. ложку топленого сливочного масла. Сковороду разогреть на среднем огне, выложить нарезанное соломкой куриное филе. Обжарить филе на среднем огне, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, добавить 2 чайные ложки готовой приправы для приготовления блюд из курицы.
Грибы эринги (можно заменить шампиньонами или др. грибами) нарезать соломкой/кубиками.
В сковороду с мясом курицы добавить нарезанные грибы эринги. Тушить смесь на среднем огне до выпаривания основной части влаги.
Далее почистить тыкву, удалить семена, нарезать тыкву кубикакми. В данном рецепте использовалось 200 гр. очищенной тыквы.
Болгарский перец разрезать на две части, вынуть семена и внутренние перегородки.
Выложить подготовленный фарш из курицы, грибов и тыквы в чашечки из болгарского перца.
Добавить в каждую чашечку сливки с таким расчетом, что бы ими была покрыта начинка. Затем натереть сыр на терке, присыпать частью натертого сыра начинку, добавить 2-3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ "Олейна" в форму для запекания и отправить форму в разогретую духовку для запекания блюда. Запекать до готовности, т. е. до мягкости или состояния Al dente перца (по-вкусу). Затем достать блюдо, присыпать дополнительно сырной соломкой и отправить вновь в духовку до расплавления сырной соломки.
Описание: Вот решила угостить своих домочадцев «мороженым», но не обычным магазинным, а… горячим мясным «эскимо» в беконе. И как положено на палочке! Мммммм, нежное, сочное мясо облачено в ароматный, слегка хрустящий бекон и палочка. Эффектно ж, правда?! Так еще и вкусно, сытно и аппетитно, доступно и легко в исполнении!! От такого «эскимо» не заболеть, ешь сколько хочешь, но знай меру! Чудо, а не котлета!
Каждый человек на вопрос зачем нужны друзья, ответит по-своему. Друзья нужны для того, чтобы вместе заниматься общим делом, взрослеть психологически и физически, оказывать поддержку вне семьи или родительского дома и повышать нашу самооценку вне зависимости от того, как складываются наши дела в различных сферах жизни. Читать далее
