Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!"
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Салат греческий с орзо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 чашка сухихо орзо
1/4 чашки зеленых маслин без косточек
1 чашка порезанного полосками сыра фета
3 столовых ложки нарезанной свежой петрушки
3 столовых ложки нарезанного свежего укропа
1 помидор, нарезанный
1/4 чашки оливкового масла
1/8 чашки сока лимона
соль и перец по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовить орзо в кипящей соленой воде 8 - 10 минут - аль денте, отцедить и прополоскать холодной водой.
дать стечь воде и перемешать с маслинами, сыром фета, петрушкой, укропом и помидором. Смешать лимонный сок и масло и заправить салат, приправить солью и перцем по вкусу. Охладить перед подачей.
Суп с шампиньонами и квасом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шампиньоны свежие - 300 гр. или консервированные - 150 гр.,
говядина - 120 гр.,
морковь - 2 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
квас - 0,5 стакана,
сметана - 1 ст. ложка,
сливочное масло - 1 ст. ложка,
соль, перец, зелень по вкусу.
Для домашней лапши:
мука - 1/3 стакана,
яйцо - 1 шт.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говяжье мясо отварить до готовности. Свежие грибы нарезать ломтиками и варить в воде до готовности. В готовый мясной бульон добавить отварные или консервированные грибы, домашнюю лапшу и слегка поджаренные на сливочном масле морковь, петрушку, лук и варить еще 10 - 15 минут. За 5 минут до готовности влить кипяченый квас, заправить солью, перцем, зеленью. Суп подавать с мясом, заправив сметаной и мелко нарезанной зеленью.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
