В бутылку с широким горлом (из-под молока или молочных продуктов) налейте кефир. Разбейте в бутылку яйца, добавьте соль и сахар. Взболтайте. Всыпьте хлопья и снова взболтайте. Просейте муку и всыпьте в бутылку. Я это делаю при помощи листа бумаги, свернув его воронкой. Закрутите крышку и энергично потрясите бутылку. Уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для начинки (припёка) отварите куриное филе, прокрутите его в мясорубке или измельчите блендером. Репчатый лук нарежьте, обжарьте до прозрачности на сковородке с растительным маслом и добавьте к курице. Посолите, поперчите, перемешайте.
Достаём бутылку с блинным тестом, разбавляем дополнительно кефиром до нужной густоты, добавляем в бутылку соду, погашенную 2 столовыми ложками крутого кипятка, встряхиваем, чтобы перемешалось, и жарим блины на сковороде.
Выдавливаем тесто из бутылки на сковороду, кладём ложку, а то и две подготовленного припёка, можно его даже слегка вдавить в блин:
Сверху налить ложечку теста, перевернуть блин и жарить на среднем огне с другой стороны.
Получаются блины «из бутылки» вкусными и быстрыми, а главное - вокруг чисто!
Как ребенку лучше после развода родителей: совсем не общаться с отцом или встречаться иногда? Лучше встречаться (в большинстве случаев). Потребность ребенка в общении с отцом очень велика. Это же родной человек для него. Поэтому даже редкие встречи, как правило, лучше разлуки.