Яйца, сахар, масло, кефир хорошо взбить миксером. Добавить соль, ваниль, соду, муку. И всё вместе перемешать ложкой, чтобы тесто хорошо поднялось в духовке.
Выпекать пирог в форме (возьмите большую, здесь ингредиенты на большую порцию) в духовке при 180 градусах С 35-40 минут.
А можно испечь и 2 коржа, а потом соединить или кремом, вареньем, взбитыми сливками - всем, что есть под рукой.