Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Форум


Новый год

Рождество
Кулинарная книга


КЕКСЫ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Гордон Джеймс Рамзи (Gordon James Ramsay) - британский шеф-повар, популярный ведущий британских кулинарных телешоу; его рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен. А кексы по его рецепту получаются ароматные и очень вкусные!

  • 180 г сливочного масла,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. ванильного экстракта,
  • ~ 170-190 г муки (у меня мука 180 г),
  • соль - щепотка.
  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. Растопленное сливочное масло слегка взбить венчиком.
  3. В миску всыпать сахарную пудру и щепотку соли, перемешать.
  4. В масляную смесь положить пудру и тщательно размешать, чтобы масса стала однородной консистенции.
  5. Влить чайную ложку ванильного экстракта, добавить яйца и взбить до однородной гладкой массы.
  6. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
  7. Всыпать муку в 2 захода, каждый раз размешивая до однородности.
    • Муки может уйти чуть больше или чуть меньше.
    • Готовая смесь должна "тянуться" с венчика.
  8. Тесто разложить по формочкам.
  9. Выпекать кексы 30-35 минут до золотистой корочки и сухой спички (время приготовления зависит от духовки).
  10. Отсудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 Посмотреть рецепт на сайте

 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы рыба при чистке не выскальзывала из рук, посыпьте ее поваренной солью.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2019, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное