Выжать сок одного лимона. Поставить на огонь кастрюлю с молоком и сильно его подогреть, но не кипятить. Влить сок лимона в молоко, быстро размешать и снять с огня.
Получившуюся творожную массу с помощью мелкого ситечка отделить от сыворотки.
Занавески можно стирать в стиральной машине, не спарывая колечек, если вместо металлических колец нашить на занавески мягкие пластмассовые, нарезанные из винных пробок.